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Nouvelle année, nouvelles idées de lunch

Prenez votre résolution de nouvelle année pour faire votre propre panier-repas et économiser de l'argent. Essayez ces idées pour commencer...

Les travaux commencent lundi. Bien que ce ne soit peut-être pas une bonne chose, apporter votre propre panier-repas l'est certainement. Contrairement à tout le reste de la vie, vous en retirez ce que vous y avez mis. Et si vous avez quelque chose de bon à attendre au déjeuner, cela égayera votre journée.

En 2015, ne pas acheter de paniers-repas à emporter vous fera économiser de l'argent à long terme, tout en vous gardant en meilleure santé (si vous le préparez, vous contrôlez ce qui se passe dans votre déjeuner) et plus sain (personne n'aime un magasin sandwich laisser tomber ou passer la moitié de votre pause à faire la queue pour un rouleau de fromage hors de prix). Surtout, cela vous permet également de préparer vos plats préférés, plutôt que de vous fier à ce qui reste dans la section repas à 13h30.

Avec tout cela à l'esprit, voici quelques conseils de démarrage pour le novice en matière de panier-repas.

Si vous n'avez pas acheté de boîte à lunch fantaisiste ou originale pour Noël, faites un tour à la livre locale (où rien, mystérieusement, ne vaut jamais 1 £) ou à Robert Dyas (quand cette boutique est-elle devenue si agréable à parcourir dans ?) et achetez trois contenants Tupperware pour vos paniers-repas :petit, moyen et grand.

Cartographiez le territoire du bureau - y a-t-il un micro-ondes ? Un réfrigérateur? Coutellerie? Sans micro-ondes, une bouteille thermos est votre amie. S'il n'y a pas de réfrigérateur, ne désespérez pas. Il suffit de déjeuner à l'heure et d'utiliser des endroits frais tels que les rebords de fenêtre pour éviter que votre sandwich ne meure lentement et en sueur assis dans un sac fourre-tout près d'un radiateur.

Gardez un pot de sel et un de ces moulins à poivre de pique-nique à votre bureau. Développez votre sélection de condiments en fonction de ce que vous aimez le plus :gardez un tube de Colman's dans votre sac ou investissez dans un porte-clés sriracha rechargeable (nous ne pouvons pas croire que cela existe non plus). John Lewis vend des petits pots colorés qui sont parfaits pour décanter et transporter de petites quantités de vinaigrette - ou utilisez un mini pot de confiture (nous les rangeons chaque fois que nous prenons un petit-déjeuner B&B).

Soyez créatif avec votre emballage :si vous êtes un amateur de sandwichs et que vous vous retrouvez à traverser des mètres de papier d'aluminium coûteux, essayez du papier sulfurisé enroulé autour de votre baguette et scellé avec un ou deux élastiques. Ou investissez dans un moule à sandwich.

Caroline Craig et Sophie Missing sont les auteurs de The Little Book of Lunch (Square Peg)

Cet article a été modifié le 2 janvier 2015. Nous avons recommandé la «gamme brillante de petits pots destinés aux articles de toilette de Muji, parfaits pour décanter et transporter de petites quantités de vinaigrettes». Cependant, les informations sur les produits sur le site Web de Muji indiquent qu'ils ne sont "pas adaptés aux produits à base d'alcool, d'essence ou de solvants de toute sorte, y compris les parfums et le vinaigre". Nous avons supprimé le lien.


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