Les joies de la cueillette de mûres sont innombrables. Difficile de croire le rapport du Daily Mail indiquant un déclin de cette pratique.
La cueillette de mûres est bénéfique à bien des égards. En pleine crise économique au Royaume-Uni, il s'agit d'une nourriture gratuite. Chez Tesco, 150 g de mûres coûtent 1,99 £, alors qu'elles abondent dans les haies près de chez vous.
Autre avantage, lié à la crise du crédit : c'est une activité saine, agréable et sans coût. Notre enfant de 9 ans a adoré notre balade au lac South Norwood samedi après-midi (bien plus que la cueillette d'orties plus tôt dans l'année). Quand il s'est plaint du jus sur les doigts, on lui a expliqué que c'était le signe d'un bon travail. Seul bémol : des taches sur mon short !
Que faire des mûres cueillies ? Confiture ou compote simples. Mais la recette de trifle de Nigel Slater est irrésistible. D'autres idées de recettes sont les bienvenues.
Pourquoi ce déclin supposé ? L'été a été pourri, mais les mûres pullulent encore. Le Daily Mail évoque l'étalement urbain. Manque de temps ou d'endroits connus ?
Précautions : évitez les mûres au bord des routes, polluées par les gaz d'échappement. Le blog Totally Cooked déconseille les branches basses, potentiellement souillées par les chiens. Superstition : ne cueillez pas après fin septembre, quand le diable aurait "uriné" dessus !
J'hésite à révéler notre spot secret dans le sud-est de Londres, mais il y en a pour tous. Partagez vos meilleurs endroits pour cueillir des mûres !
