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Gâteries

Flapjacks moelleux, sucettes glacées au jus de fruits et gâteau à la banane

Frapjacks moelleux

Vous pouvez les mettre au four en moins de cinq minutes, donc si vous faites un lot rapidement, en attendant que la bouillie cuise le lundi matin, vous avez quelque chose de délicieux et beaucoup moins cher que d'acheter des barres de céréales individuelles pour les paniers-repas de la semaine. . Rappelez-vous qu'ils ont besoin d'un peu de temps pour se refroidir. Vous voudrez peut-être doubler la quantité si vous faites plus d'un déjeuner.

Vous avez besoin

250g d'avoine (vous pouvez utiliser n'importe quel type que vous préférez)
150g de beurre
75g de sirop doré
75g de sucre

Préchauffez le four à 175°C (350°F, thermostat 4) et tapissez votre plaque de cuisson, d'environ 20 cm de côté, de papier sulfurisé. Mettre le beurre, le sirop et le sucre dans une casserole et faire fondre, puis ajouter les flocons d'avoine. Mélanger et verser sur la plaque de cuisson. Mettez au four pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils aient pris une magnifique couleur brun-or. Vous pouvez ajouter une pincée de gingembre ou de cannelle, des abricots et des noix hachés, des gouttes de chocolat, des raisins secs ou tout ce que vous préférez.

Si vous préférez que vos crêpes soient croustillantes, poussez le four jusqu'à 185°C (365°F, thermostat 5). Même temps de cuisson.

Sucettes glacées au jus de fruits

Vous devez acheter un peu de kit pour ceux-ci :des moules à sucettes glacées peuvent être achetés dans la plupart des magasins de cuisine. Ensuite, versez simplement le jus de fruit préféré de vos enfants ou un smoothie et laissez congeler. Trop simple vraiment.

Gâteau à la banane

Une tranche de ceci est généralement assez populaire.

Vous avez besoin de

2-3 bananes mûres (environ 400 g)
150 g de beurre ramolli
150 g de cassonade
80 g de raisins secs (facultatif)
300 g de farine
2 cc de levure chimique
/>½ cuillère à café de bicarbonate de soude
2 œufs légèrement battus
100 ml d'huile végétale

Préchauffer le four à 180C (355F, thermostat 4). Beurrez un moule à cake de 900 g et chemisez-le de papier cuisson. Pelez et écrasez les bananes. Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à consistance mousseuse, puis incorporer les bananes et les raisins secs. Tamisez la farine, ajoutez-y la levure chimique et le bicarbonate et ajoutez au mélange de bananes avec les œufs battus en battant bien au fur et à mesure. Ajouter l'huile et bien remuer. Verser dans le moule à cake et cuire 40 à 45 minutes.


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