Flapjacks moelleux, sucettes glacées au jus de fruits et gâteau à la banane : des recettes simples et économiques pour des goûters maison délicieux.
Préparez-les en moins de 5 minutes ! Idéals pour les bentos de la semaine, ils sont bien moins chers que les barres industrielles. Laissez-les refroidir avant de les couper. Doublez la recette si nécessaire.
Ingrédients :
250 g d'avoine (flocons au choix)
150 g de beurre
75 g de sirop d'or
75 g de sucre
Préchauffez le four à 175 °C (thermostat 4). Tapissez un moule carré de 20 cm de papier sulfurisé. Faites fondre le beurre, le sirop et le sucre dans une casserole, ajoutez les flocons d'avoine. Mélangez et étalez dans le moule. Enfournez 25 à 30 minutes pour une belle couleur brun doré. Personnalisez avec gingembre, cannelle, abricots, noix, pépites de chocolat ou raisins secs.
Pour des flapjacks croustillants, montez à 185 °C (thermostat 5). Même durée de cuisson.
Achetez des moules à sucettes en magasin de cuisine. Versez du jus de fruits ou un smoothie préféré, congelez et savourez ! Ultra-simple et rafraîchissant.
Une tranche fait toujours plaisir aux enfants.
Ingrédients :
2-3 bananes mûres (environ 400 g)
150 g de beurre ramolli
150 g de cassonade
80 g de raisins secs (facultatif)
300 g de farine
2 c. à c. de levure chimique
½ c. à c. de bicarbonate de soude
2 œufs légèrement battus
100 ml d'huile végétale
Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 4). Beurrez et chemisez un moule à cake de 900 g. Écrasez les bananes. Battez beurre et sucre en crème, incorporez bananes et raisins. Tamisez farine, levure et bicarbonate ; ajoutez au mélange avec les œufs. Incorporez l'huile. Versez dans le moule et cuisez 40-45 minutes.
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