Dans le domaine des régimes alimentaires, le « dinner cancelling » connu en Allemagne gagne en popularité. Ce principe consiste à ne pas dîner pour favoriser la perte de poids, promettant jusqu'à 1 kg par semaine. Mais est-ce vraiment efficace et sans risques ? Nous explorons ce sujet en détail.
Dans cet article, découvrez :
Le dinner cancelling est une pratique simple : supprimer le repas du soir pour réduire l'apport calorique et initier une perte de poids. Cela peut se faire de différentes façons :
Cette méthode repose sur deux piliers : une diminution de l'apport calorique et le jeûne intermittent.
Diminution calorique : En éliminant un repas (souvent 500-800 kcal), le corps puise dans ses réserves de graisse, favorisant la perte de poids. Manger mieux reste essentiel pour éviter un ralentissement métabolique.
Plus vous sautez de dîners, plus le déficit calorique est important.
Jeûne intermittent : Sauter le dîner raccourcit la fenêtre alimentaire, initiant un jeûne qui offre des bienfaits prouvés pour la santé.
Le jeûne intermittent (ou « fasting ») consiste à limiter l'alimentation à une fenêtre horaire réduite, comme le protocole 16/8 : 8 heures de repas, 16 heures de jeûne (eau, thé, café noir autorisés).
Exemple : manger de 12h à 20h. Ses bienfaits, validés par des études, incluent :
Le dinner cancelling est une forme de jeûne intermittent, facilitant son adoption (source, source).
Sauter le dîner (500-800 kcal) crée un déficit menant à 0,5-1 kg/semaine. Combiné au jeûne, il cible la graisse sans excès calorique compensatoire.

Le jeûne abaisse l'insuline, libérant les graisses stockées pour l'énergie.

Alterner repas normaux limite le ralentissement métabolique, contrairement aux régimes hypocaloriques stricts.

Bas insuline = vieillissement cellulaire ralenti (études confirmées, source).

Efficace mais extrême. Préférez le 16/8 avec alimentation équilibrée. Risques : faim, compulsions si trop fréquent.
Sautez le dîner tous les deux jours pour éviter la faim chronique :
| Jours | Dîner ? |
|---|---|
| Lundi | Oui |
| Mardi | Non |
| Mercredi | Oui |
| Jeudi | Non |
| Vendredi | Oui |
| Samedi | Non |
| Dimanche | Oui |
Consultez un médecin avant de commencer.
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