Habituellement, si une affirmation de régime semble trop belle pour être vraie, c'est le cas. En ce qui concerne le vin, cependant, l'histoire est un peu différente.
De nombreux types d'alcool nuisent à votre santé de toutes sortes de façons - ravageant vos reins et votre foie, augmentant les risques de développer certains cancers, raccourcissant votre espérance de vie - mais le vin, avec modération, a des avantages assez remarquables.
Pendant des décennies, les grands-parents et même les médecins et les chercheurs ont fait des déclarations farfelues sur le vin et ses bienfaits pour la santé : il réduit le risque de maladie cardiaque, il peut avoir des propriétés anticancéreuses et il peut même augmenter votre libido.
Il s'avère que bon nombre de ces affirmations ont des preuves à l'appui, même si les chercheurs ont encore besoin de plus de temps et d'études pour le prouver hors de tout doute.
Alors naturellement, quand nous avons entendu dire que le vin pouvait aider une personne à perdre du poids, nos oreilles se sont dressées.
L'affirmation selon laquelle le vin vous aidera à perdre des kilos en trop provient d'une étude de 2015 à l'Université de l'État de Washington. Selon l'étude, les baies et les raisins convertissent l'excès de graisse blanche en graisse brûlant des calories grâce à un polyphénol appelé réservatrol.
Les scientifiques des animaux ont découvert que le réservatrol augmentait littéralement l'expression des gènes pour améliorer l'oxydation des graisses, aidant le corps à brûler les graisses au lieu de les stocker. Ce processus aide à prévenir l'obésité et maintient même votre métabolisme sous contrôle. Reservatrol est dans le vin.
Quoi de plus ?
Une autre étude a révélé que boire du vin juste avant de se coucher pouvait aider à réduire votre appétit et, en ce sens, vous aider à perdre du poids en réduisant votre apport calorique en fin de soirée.
Voici le problème :l'étude s'est penchée sur les habitudes alimentaires des abeilles, pas sur celles des humains.
Les problèmes avec l'idée que le vin pourrait vous aider à perdre du poids ne s'arrêtent pas là, cependant. Nous détestons le dire, mais nous avons de mauvaises nouvelles pour vous.
Il est vrai que l'étude WSU montre que le réservatrol et les polyphénols en général semblent aider à la perte de poids.
Si vous en voulez beaucoup, cependant, il vaut mieux manger des fruits entiers comme des myrtilles, des fraises, des framboises, des raisins et des pommes que de boire du vin.
De nombreux polyphénols qui ont été associés au maintien et à la perte de poids sont en fait filtrés pendant la production.
Nous savons que les aliments fermentés peuvent être excellents pour nous, et la fermentation fait partie du processus de vinification. Ce n'est peut-être pas à la hauteur du kimchi ou de la choucroute, mais quand même...
La réponse courte :non.
Si vous cherchiez une autre excuse pour boire plus de cette boisson alcoolisée, maigrir n'en fait pas partie. Une portion de bière contient environ 150 calories, le vin aussi. Alors que les liqueurs comme la vodka et le whisky en ont 100.
Il y a de fortes chances que vous ne vous arrêtiez pas à un verre, et les calories liquides peuvent être de véritables tueurs de régime. Mais un verre de lait contient également une bonne quantité de calories, alors choisissez vos combats, n'est-ce pas ?
Là encore, cependant, de nombreuses études montrent que cette boisson avec modération est bonne pour la santé de votre cœur. Le potentiel de propriétés anticancéreuses et d'augmentation de votre libido n'est pas si mal non plus. Alors allez-y, prenez un verre ou deux. Ne vous attendez pas à ce qu'il vous aide à perdre du poids.
Êtes-vous un buveur de vin régulier ou un abstinent total ? Quelle est votre opinion sur le vin et la perte de poids ?
Eh bien, vous n'avez pas besoin d'être un chercheur pour remarquer que les personnes qui apprécient leur boisson ont tendance à être plus lourdes et à avoir des problèmes de santé.
Mais pourquoi est-ce? Il existe en fait plusieurs raisons pour lesquelles l'alcool est mauvais pour la perte de poids :
Les gens prétendent depuis longtemps que la consommation d'alcool leur donne faim et que c'est manger des calories supplémentaires, et non boire, qui est responsable de leur prise de poids.
Eh bien, maintenant il y a la preuve qu'ils ont peut-être au moins partiellement raison.
Une étude britannique récente a conclu que l'alcool stimule la partie du cerveau qui contrôle les fringales.
Ainsi, la prochaine fois que vous en aurez quelques-uns et que vous ressentirez le besoin de violer votre régime alimentaire, vous saurez que c'est l'alcool qui compromet votre capacité à perdre du poids.
La plupart des régimes vous demandent d'éliminer la consommation de boissons comme la bière, le vin blanc et le vin rouge et de boire de l'eau. Rien contre l'eau, mais le fait est de perdre de la graisse et de rester en bonne santé ne signifie pas nécessairement renoncer au vin.
Voici 4 façons dont les hommes et les femmes de tout âge peuvent rester en bonne santé tout en buvant du vin.
Des études ont également montré que la consommation de vin rouge peut réellement améliorer la santé en stabilisant la glycémie. Prenez donc à cœur les conseils ci-dessus et savourez votre vin tout en restant en bonne santé.
