Astuces santé pour un barbecue d'été gourmand et allégé

Vous êtes exemplaire toute la semaine : fruits au bureau, cardio intense et abstinence d'alcool pour la saison bikini. Pourtant, grignoter à un barbecue peut ajouter plus de 1 100 calories à votre journée, sans compter l'alcool ou un hamburger.

Ne sabotez pas votre régime ! Ces astuces santé vous aident à rester mince tout en étant un hôte Instagram-worthy.

Chips de pommes de terre vs Chips de courgettes

Crédit photo : cupcakeproject.com / wishfulchef.com

Juste en grignotant ? 50 chips se mangent vite. Comparaison :

• 10 fois plus de glucides que les chips de courgettes
• Double de gras
• Plus du double de calories

Cet échange économise 120 calories. Recette sur MyCustomCleanse.com.

« Wholly » Guacamole vs Guacamole à culpabilité réduite de Trader Joe

Crédit photo : J. Kenji Lopez-Alt chez Serious Eats

Les deux sont disponibles en magasin. Celui de Trader Joe, coupé avec du yaourt grec 0 %, offre moitié moins de gras pour la même portion.

Limitez à 4 cuillères à soupe : économisez 50 calories.

Limonade vs Eau de citron infusée

Crédit photo : countrytime limonade / wholefully.com

Les limonades en poudre regorgent de sucre, colorants et conservateurs. Préparez une version naturelle et photogénique : versez 1 litre d'eau glacée sur 2 citrons, 2 limes et 4 fraises.

Pour un verre de 240 ml : économisez 135 calories.

Crème glacée vs Whip 'n berries sans produits laitiers (DF)

Crédit photo : loveandoliveoil.com / recipegirl.com

1 tasse de crème glacée Breyers aux pépites de chocolat contient 14 fois plus de gras qu'un dessert maison superposé : ½ tasse de myrtilles, ½ tasse de fraises et 1 tasse de So Delicious CocoWhip léger.

Même portion, moitié moins de calories : économisez 125 calories (bonus : sans lait).

Trempette traditionnelle à 5 couches vs Trempette santé au piment

Crédit photo et recette : thepioneerwoman.com / magazine Food Network

Optimisez votre trempette :

• Doublez les protéines
• Moitié moins de glucides
• 82 % moins de gras

Recette facile pour 8 personnes

• Cuisez 450 g de dinde hachée 99 % maigre dans du bouillon, sel, poivre et épices chili. Faites sauter, égouttez l'huile et laissez refroidir 20 min. Étalez au fond d'un grand plat.
• Ajoutez 280 g de yaourt grec nature 0 %.
• Parsemez de 3 tomates en dés.
• Étalez 240 ml de guacamole Trader Joe light.
• Terminez par 240 ml de mangue en dés (option : tomates et coriandre).
• Servez avec laitue romaine et mini-cuillères pour des tacos lettuce-wraps.

1 portion + lettuce wraps : économisez 258 calories.

Résumé : votre menu BBQ light (frites guacamole, trempette 5 couches, eau citronnée, dessert) totalise 429 calories. L'original ? 1 110 calories (sans alcool ni burger) !

Soyez malin, savourez et gardez la ligne cet été.