Le soleil se couchait sur les sœurs Hemsley alors qu'elles se prélassent au bord de la mer
Le Sri Lanka est l'endroit où je voudrais être, dit Jasmine (représentée par la photo de gauche) . J'ai passé deux semaines là-bas avec Nick, mon petit ami, et c'est en haut de notre liste d'endroits où retourner. Respirer l'air frais de la montagne, surfer dans la baie de Weligama, manger des noix de coco royales et des currys parfumés... nous avons tout adoré.
Ce serait juste hors saison, pas trop chaud, pas trop de monde. Je voudrais une brise légère, un lit de fortune sur le sable (j'adore faire la sieste dehors) et un cocktail.
Le repas serait un assortiment de saveurs sri lankaises . Sini sambol (oignons hachés, tomates et piments avec aubergine caramélisée), ambul thiyal (thon mariné dans un fruit acidulé appelé gorek, avec beaucoup de poivre, puis mijoté à la perfection dans une marmite en argile), rotis de millet rouge, dahl jaune crémeux et gotukola sambol .
Je voudrais probablement aussi des huîtres. Ils seraient suivis d'un faux-filet, mi-saignant, mais avec de la graisse parfaitement fondue en accompagnement, le tout arrosé d'un verre de vin rouge. Et je terminais le repas avec une boule de glace au thé vert.
En plus de Nick, je voudrais mon chien, Julie, et ma maman avec moi. J'adore partager un bon repas avec eux et je me sens toujours triste si je mange quelque chose d'incroyable et que ma mère n'est pas là pour le goûter !
Je louerais une jolie petite voiture à toit ouvert, dit Melissa (à droite), avec mon petit ami Henry, puis serpentez le long de la côte amalfitaine. Je n'y suis jamais allé, mais j'adorerais le faire :à mon avis, c'est le road trip ultime, d'autant plus que je ne conduis pas, donc je pourrais prendre du vin avec le déjeuner…
Ce serait début septembre, une douce soirée après une longue journée au soleil. J'adorerais visiter la cave Gran Furor Divina Costiera de Marisa Cuomo, cueillir des citrons locaux, avoir des pêches et des abricots sur la plage et des cocktails au coucher du soleil. Je parlerais évidemment l'italien couramment dans mon monde de rêve aussi...
Le dîner impliquerait de généreux antipasti avec beaucoup d'anchois, fior di latte Agerolese fromage, tomates juteuses, fruits de mer et steak (rare). Puis plus de fromage. Une boule de glace au chocolat pour le dessert et beaucoup de vin local.
Ce serait juste Henry et moi, avec un peu d'opéra ou la bande originale de Malèna – un de mes films préférés. Monica Bellucci est une déesse !
