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Fajitas santé au poulet à la mijoteuse

Vous avez besoin d'aide pour préparer un dîner sain ? Essayez ma méthode rapide et simple pour préparer un plat mexicain sain préféré… Fajitas au poulet sain à la mijoteuse ! Ce sont les fajitas les plus simples que vous ferez jamais et elles ont un goût A-MAZ-ING !

Fajitas santé au poulet à la mijoteuse

Confusion à l'heure du dîner

Avant de passer aux fajitas, permettez-moi de prendre une minute pour décrire une soirée de semaine typique à la ferme Bren Did.

(Essayez de retenir votre excitation.)

En spirale autour de l'îlot de la cuisine se trouvent deux enfants qui devraient être sur le point de s'entraîner à la natation mais qui n'arrivent pas à trouver leurs lunettes sous la pile de courrier indésirable et de papiers scolaires qui s'accumulent de manière agaçante sur le comptoir menaçant d'être renversé par mes 75 livres Berger allemand qui se cache sous les pieds et veut être aimé par mon mari affamé de 6 pieds 4 pouces qui entre dans la porte du garage et a besoin d'être nourri avant de se mettre en colère.

C'est généralement à peu près le moment où j'ai une crise de maniaque du contrôle qui se passe quelque chose comme…

Les lunettes sont dans le bac de natation, comme toujours !

Vous devez mettre vos devoirs dans votre sac à dos !

Est-ce que quelqu'un a nourri le chien ?

Allez-vous jeter un œil à VOS enfants ?

C'est le PARFAIT  il est temps de planifier et de cuisiner un délicieux repas sain pour la famille ! Sentez-vous mon sarcasme ?

Pouvez-vous comprendre ?

Fajitas santé au poulet à la mijoteuse

La mijoteuse à la rescousse

Le calme de cette tempête est ma mijoteuse :la mijoteuse bien-aimée qui prépare le dîner pour la famille et peut nous permettre de nous entraîner à temps, bien nourris et heureux.

J'ai sérieusement ADORE les jours où j'ai préparé le dîner à l'avance et qu'il est assis sur le comptoir, bouillonnant dans ce pot magique, attendant juste d'être consommé.

Fajitas santé au poulet à la mijoteuse

Recettes à lancer et à emporter

Étant donné que ma routine matinale ressemble beaucoup à la scène que j'ai décrite ci-dessus (avec un peu plus de café et une maman moins éveillée), je refuse de faire des repas difficiles à la mijoteuse. Pas de brûlure. Pas de brunissement. Pas de pré-cuisson. J'ai besoin d'une recette qui mette tout dans la mijoteuse en cinq minutes et qui donne toujours de délicieux résultats.

Je les appelle affectueusement lancer et partir recettes à la mijoteuse. Très Chic, non ?

Fajitas santé au poulet à la mijoteuse

Fajitas santé au poulet à la mijoteuse

Cette recette saine à la mijoteuse a un excellent goût de fajita au poulet : oignons piquants, poivrons rouges, jaunes et verts doux et croquants, et poitrine de poulet parfaitement assaisonnée. DE PLUS, il est fabriqué dans une mijoteuse sans décongélation ni précuisson. Marquez un but pour l'équipe locale !

Fajitas santé au poulet à la mijoteuse

La sauce pour les fajitas ne contient que trois ingrédients :

  1. Salsa – Utilisez votre préférence de sauce douce, moyenne ou épicée… vos fajitas, votre niveau d'épice.
  2. Ketchup – N'ayez pas peur, vos fajitas n'auront pas le goût d'un hot-dog. Le ketchup ajoute un peu de saveur sucrée pour compléter la salsa épicée. Vous pouvez utiliser une version achetée en magasin, biologique ou même votre propre version maison.
  3. Moutarde brune – Je sais, nous sommes vraiment sur une branche avec celui-ci ! S'il vous plaît, ne vous enfuyez pas tout de suite. La moutarde brune ou de Dijon ajoute un peu de piquant et compense les saveurs de tomate dans les fajitas. (Votre marque préférée va bien, j'utilise cette moutarde brune. )

Assurez-vous que les poivrons conservent une texture parfaite en les ajoutant au cours des 20 dernières minutes de cuisson. (Les recettes de mijoteuse qui ajoutent les poivrons au début du temps de cuisson peuvent donner des légumes visqueux ou pâteux, beurk !)

Ce temps de cuisson supplémentaire au poivre vous donne également juste assez de tampon pour mettre la table, réchauffer les tortillas et préparer un bol de guacamole frais avant de servir un fabuleux dîner.

Fajitas santé au poulet à la mijoteuse

J'espère que vous essayez mes fajitas au poulet saines à la mijoteuse. C'est une simple recette de mijoteuse que toute la famille adorera. Je sers le mien avec des tortillas à la farine, de la coriandre, du fromage râpé et de la laitue. Ils sont également délicieux avec de la crème sure, des jalapenos, de la salsa et tout autre condiment mexicain que vous désirez.


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