Les mèmes McDonald's Sprite ont électrifié le Twitterverse, et nous sommes là pour chaque message pétillant. Alors que les utilisateurs de Twitter comparaient l'intensité de McDonald's Sprite au carburant de fusée et faisaient pression pour son ajout au tableau périodique, les deux marques emblématiques ont pris leurs meilleurs clichés.
Le géant de la restauration rapide a publié un mème de l'ère glaciaire avec des dinosaures fuyant un verre étincelant de McDonald's Sprite. Et le fabricant de boissons gazeuses a laissé entendre que la version fontaine de Mickey D de son soda au citron et à la lime est le nectar des dieux en représentant Zeus au sommet du mont Olympe, obtenant une poussée de puissance de nul autre que McDonald's Sprite.
Un étirement ? Eh bien, peut-être que légèrement, euh, légèrement. Après tout, ses cousins, McDonald's Coke et Mexican Coke, l'ont écrasé sur les réseaux sociaux et dans la vraie vie. Le discours soulève la question :qu'est-ce qui rend McDonald's Sprite si extra ? Rassemblez-vous, fans d'anecdotes sur les faits culinaires, et les faits sur McDonald's en particulier, car nous sommes sur le point d'aller au fond des choses.
La saveur croquante et puissante de McDonald's Sprite commence avec l'eau qui est ajoutée au mélange de sirop. «Nous avons quatre niveaux de filtration différents avant que l'eau n'arrive dans notre tour à soda», explique James McIntyre, propriétaire de cinq franchises McDonald's en Pennsylvanie. "Nous changeons les filtres à eau au moins tous les six mois, et l'eau est pré-refroidie avant d'être mélangée au sirop."
C'est important car l'eau froide est meilleure pour la carbonatation. McIntyre note également que l'eau pour la glace est également filtrée.
Les inspections de qualité sont également prises en compte dans l'équation. « Coca-Cola vérifie nos systèmes tous les six mois », dit-il. "Et cela inclut de tester le rapport sirop / eau." Il a été largement rapporté que McDonald's utilise un rapport sirop/eau gazeuse plus élevé que la version de la boisson vendue en canettes et en bouteilles.
McDonald's attribue également le mode de livraison. Tout comme les cuillères McFlurry diffèrent des cuillères ordinaires, les pailles McDonald's sont plus larges que la moyenne, ce qui, selon l'entreprise, distribue la boisson sur une plus grande surface de papilles gustatives.
Une chose qui ne joue aucun rôle :le récipient dans lequel le sirop arrive. Alors que le coca se présente dans des réservoirs en acier inoxydable, selon McIntyre, Sprite est livré dans une boîte doublée d'un sac en plastique.
Bien qu'il semble que McDonald's Sprite soit un produit légitimement différent de ses homologues achetés en magasin, ce n'est qu'une rumeur de McDonald's. Un scientifique sensoriel postule que le sel dans d'autres plats du menu, comme les frites, les hamburgers et les McNuggets au poulet de McDonald's, peut entrer en jeu.
Si vous lavez votre commande de frites avec un Sprite, des interactions sucrées-salées sont inévitables. "Un peu de sel peut améliorer votre perception du sucré", déclare Paul Wise, PhD, membre associé du Monell Chemical Senses Center à Philadelphie.
Les effets gustatifs du sel sont complexes, mais certains mécanismes récemment identifiés dans les cellules gustatives sensibles au sucré ont besoin de sodium pour fonctionner, explique Wise. Ainsi, la prochaine fois que vous commanderez un Sprite et qu'un employé vous demandera :« Vous voulez des frites avec ça ? préparez-vous pour une secousse supplémentaire.
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