Y a-t-il quelque chose de vraiment meilleur qu'un macaroni au fromage crémeux digne de se lécher les lèvres ? Oui en fait. Ce macaroni au fromage crémeux se réunit en 10 minutes grâce au pot instantané ! Cela va devenir un incontournable dans votre maison !
Ecoutez. Nous avons tous besoin d'un peu d'action de glucides et de fromage dans notre vie de temps en temps. Le macaroni au fromage instantané crémeux fera parfaitement l'affaire !
Je ne suis pas sûr de connaître quelqu'un qui n'aime pas le macaroni au fromage. C'est comme la nourriture réconfortante ULTIME ! Le roi de tous. Ma mère a fait le meilleur macaroni au fromage en grandissant et je parle de ma préférence pour ce plat par ICI quand j'ai fait du macaroni au fromage au cheddar du sud.
Pouvons-nous aussi compter combien de fois je peux dire mac and cheese dans ce post lol. Désolé, pas désolé !
Nous apportons ce plat au pot instantané et le laissons faire son travail, c'est magique ! C'est assemblé en 10 minutes !
GAGNANT-GAGNANT !!
Étape 1 : Placez votre boîte de pâtes et 4 tasses d'eau dans le pot instantané.
REMARQUE - vous pouvez utiliser n'importe quelle forme de coquilles de pâtes que vous avez sous la main. Peu importe - coquilles, coudes, nœuds papillons, penne... diable si "le pire devient pire", utilisez des nouilles spaghetti. Juste une livre de pâtes séchées que vous avez sous la main. Facilitez-vous la tâche.
Étape 2 : Placez le couvercle et réglez le temps de cuisson sous pression personnalisé sur 5 minutes et appuyez sur Start. Notez qu'il faudra environ 5 minutes pour atteindre la pression avant que le temps de cuisson ne commence. Pendant la cuisson, râpez votre fromage.
Étape 3 : Une fois les 5 minutes écoulées, relâchez manuellement la vapeur immédiatement . Si vous attendez à tout moment, les nouilles continueront à cuire et seront trop cuites et risquent de s'effondrer.
Étape 4 :Ajouter le beurre, le fromage à la crème, le sel et le poivre. Commencez à remuer pour briser les nouilles qui sont collées ensemble et commencez à faire fondre le beurre et le fromage à la crème.
Ajoutez tout votre fromage râpé et remuez. La chaleur du bol et des nouilles commencera lentement à tout faire fondre en une sauce crémeuse et succulente. Cela prend un peu de temps à fondre. Au début, vous penserez que vous l'avez ruiné et cela ne fonctionnera pas. Vous n'avez pas! Continuez à remuer... ça va se mettre en place !
Étape 5 : Une fois le fromage presque entièrement fondu (après 2-3 minutes de brassage) puis ajouter ¼ de tasse de lait. Cela aidera à assouplir le tout et à compléter la sauce crémeuse de ce plat. Si le macaroni au fromage est encore trop épais, vous pouvez ajouter ¼ de tasse de lait supplémentaire jusqu'à ce qu'il ait la consistance que vous préférez. J'adore le mien ultra-crémeux et plus du côté de la soupe en sauce !
REMARQUE - comme le macaroni au fromage repose pendant un certain temps (ou lorsqu'il est stocké pour les restes), il absorbera le liquide. Si, à un moment donné, il semble être plus épais, ajoutez simplement un peu de lait pour détendre le tout.
Ma devise pour cuisiner est toujours d'utiliser ce que vous avez !
Vous pouvez utiliser n'importe quel combo de fromage que vous souhaitez. Dans cette recette, j'ai utilisé 8 onces de cheddar doux et 8 onces de cheddar blanc. Vous pouvez utiliser différents types de fromage ou tout simplement un seul type. Utilisez ce que vous avez ou aimez.
Remarque, si vous utilisez de la mozzarella ou du provolone, vous obtiendrez une sauce au fromage filandreuse qui est tout à fait géniale si vous aimez ça !
Assortiments de fromages à essayer :
L'utilisation de fromage pré-râpé pour le macaroni au fromage n'est pas recommandée. Les sacs de fromage pré-râpé ont un revêtement en poudre qui ne fond pas bien dans une sauce. La sauce deviendra granuleuse et aura une texture étrange. Il est bien préférable de prendre les 2 minutes supplémentaires et de râper les vôtres.
Si vous n'avez pas de marmite instantanée, les macaronis au fromage peuvent être préparés sur la cuisinière. J'ai fait du macaroni au fromage toute ma vie jusqu'à présent sans un. lol 🙂
Découvrez mon macaroni au fromage Cheddar du Sud qui est essentiellement la version pour cuisinière de cette recette.
J'adore mon pot instantané ! Vous pouvez les trouver presque partout de nos jours, mais vous savez qu'Amazon est notre meilleure amie. C'est celui-là (lien affilié) que j'ai.
Écoutez, plus le bol est grand, mieux c'est 😉
Mais sérieusement, vous pouvez le manger seul et c'est une option de dîner appropriée à 100 % ! Je soutiens toutes les envies de fromage et de glucides qui sont nécessaires !
Vous pouvez également avoir une plus petite portion servie avec une salade d'accompagnement. La salade Cobb au barbecue serait une excellente option! Ou cette salade italienne Chop Chop.
Vous pouvez également le servir avec une sorte de protéine - poulet cuit au four, bacon croustillant ou jambon salé. Égayez-le également avec des légumes :des pois sucrés, des épinards et des poivrons rouges rôtis seraient délicieux !
Les options sont infinies pour gonfler cela. Aie du plaisir avec ça! Sois créatif! C'est parfait seul ou une excellente base pour un repas copieux et réconfortant qui nourrira une armée et fera de bons restes pour la semaine.
Comment réchauffer le macaroni au fromage crémeux Instant Pot ?Pour réchauffer le macaroni au fromage instantané, versez la taille de portion que vous préférez dans un bol et ajoutez un peu de lait. Mettre au micro-ondes pendant 1 minute. Retirer et mélanger. Remettre au micro-ondes pendant quelques minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter plus de lait si nécessaire pour atteindre la consistance désirée. Au fur et à mesure que le macaroni au fromage refroidit, il absorbera tout le liquide et perdra la "soupe". Rajouter du lait et le réchauffer lentement lui redonnera vie !
Comment conserver les restes de macaroni au fromage crémeuxPlacez les restes de macaroni au fromage dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à une semaine.
Y a-t-il quelque chose de vraiment meilleur qu'un macaroni au fromage crémeux digne de se lécher les lèvres? Oui en fait. Ce macaroni au fromage crémeux se prépare en 10 minutes grâce au pot instantané ! Cela va devenir un incontournable dans votre maison !
