Une recette de petit-déjeuner simple et ludique, idéale pour les enfants de 10 ans et plus, sous surveillance adulte en raison du barbecue chaud.
Mathilde et Georgia ont trouvé les instructions très faciles à suivre. Tout s'est déroulé comme prévu… jusqu'à ce que les sacs commencent à fumer (veillez à ce que les charbons ne soient pas trop chauds). À l'ouverture, sans papier sulfurisé en première couche, les morceaux de bacon collaient au sac. Avec le bacon resté sur le papier et des miettes de papier carbonisé sur le pain aux œufs, ce n'était pas appétissant. « Pas question que je mange ça », a dit Mathilde. Mais une fois encouragées à goûter, les filles l'ont dévoré. « Pouvons-nous en refaire ? » ont-elles demandé ensuite. Voilà le meilleur compliment ! Conseil : graissez le papier sulfurisé ou enveloppez votre sandwich dedans.
Pour préparer votre petit-déjeuner :
Ingrédients (pour 1 personne) :
- 1 tranche de bacon
- Du beurre
- 1 tranche de pain
- 1 œuf
- Papier sulfurisé
- Sac en papier sulfurisé ou sac à sandwich en papier brun
Instructions :
Coupez la tranche de bacon en deux. Beurrez le pain. Découpez un trou au centre avec un verre ou un emporte-pièce rond, et mettez le cercle de pain de côté. Placez les deux moitiés de bacon au centre d'une grande feuille de papier sulfurisé. Posez le pain par-dessus, côté beurré vers le haut. Cassez l'œuf dans le trou avec précision. Couvrez avec le cercle de pain. Enveloppez soigneusement le tout dans le papier sulfurisé, puis glissez dans un sac à sandwich.
Placez le paquet sur le barbecue chaud. Laissez cuire 5 à 10 minutes. Retirez délicatement et vérifiez la cuisson de l'œuf. Votre petit-déjeuner est prêt !
Extrait édité de Le livre de recettes réservé aux enfants de Sue Quinn (Quadrille, 12,99 £).
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