Inventées il y a au moins 4 000 ans, les saucisses ont toujours été un moyen d'utiliser chaque morceau de produits animaux comestibles et (par le biais du fumage et du salage) de conserver la viande le plus longtemps possible. Les civilisations anciennes fourraient des choses comme de la viande, des insectes et du sang dans des boyaux d'animaux, puis les servaient pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.
Les saucisses modernes sont un peu différentes - il n'y a jamais d'insectes et les boyaux ne sont plus faits d'intestins - mais leur popularité reste la même. Nous aimons toujours les manger à tout moment de la journée et de toutes sortes de façons.
Ici, Stacker a compilé une liste de recettes de saucisses d'Allrecipes. Qu'il s'agisse d'utiliser des saucisses préfabriquées comme ingrédient ou de créer vos propres saucisses à partir de zéro, il y a quelque chose ici pour s'adapter à chaque niveau de compétence et à chaque humeur.
1 / 50
- Préparation :5 min
- Cuisson :47 min
- Total :52 min
- Portions :10
- Rendement :10 portions
- Nombre d'ingrédients :6
- En savoir plus sur la recette ici
2 / 50
- Préparation :30 min
- Cuisson :30 min
- Supplémentaire :10 min
- Total :70 min
- Portions :8
- Rendement :16 rouleaux de saucisse
- Nombre d'ingrédients :15
- En savoir plus sur la recette ici
3 / 50
- Préparation :10 min
- Cuisson :20 min
- Supplémentaire :5 min
- Total :35 min
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :8
- En savoir plus sur la recette ici
4 / 50
- Préparation :10 min
- Cuisson :8 min
- Total :18 min
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :13
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5 / 50
- Préparation :15 min
- Cuisson :1 h 5 min
- Total :1 h 20 min
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :9
- En savoir plus sur la recette ici
6 / 50
- Portions :8
- Rendement :8 portions
- Nombre d'ingrédients :6
- En savoir plus sur la recette ici
7 / 50
- Préparation :20 min
- Supplémentaire :1 h
- Total :1 h 20 min
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :12
- En savoir plus sur la recette ici
8 / 50
- Préparation :10 min
- Cuisson :15 min
- Supplémentaire :2 h
- Total :2 h 25 min
- Portions :4
- Rendement :4 portions
- Nombre d'ingrédients :6
- En savoir plus sur la recette ici
9 / 50
- Préparation :5 min
- Cuisson :10 min
- Total :15 min
- Portions :8
- Rendement :8 portions
- Nombre d'ingrédients :5
- En savoir plus sur la recette ici
10 / 50
- Préparation :30 min
- Cuisson :45 min
- Total :75 min
- Portions :8
- Rendement :8 portions
- Nombre d'ingrédients :20
- En savoir plus sur la recette ici
11 / 50
- Préparation :25 min
- Cuisson :1 h 15 min
- Supplémentaire :5 min
- Total :1 h 45 min
- Portions :12
- Rendement :12 portions
- Nombre d'ingrédients :7
- En savoir plus sur la recette ici
12 / 50
- Préparation :10 min
- Cuisson :15 min
- Total :25 min
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :8
- En savoir plus sur la recette ici
13 / 50
- Préparation :20 min
- Cuisson :10 min
- Total :30 min
- Portions :4
- Rendement :4 portions
- Nombre d'ingrédients :7
- En savoir plus sur la recette ici
14 / 50
- Préparation :5 min
- Cuisson :20 min
- Total :25 min
- Portions :10
- Rendement :10 saucisses
- Nombre d'ingrédients :7
- En savoir plus sur la recette ici
15 / 50
- Préparation :20 min
- Supplémentaire :12 h
- Total :12 h 20 min
- Portions :12
- Rendement :3 portions de 1 livre
- Nombre d'ingrédients :14
- En savoir plus sur la recette ici
16 / 50
- Préparation :15 min
- Cuisson :45 min
- Total :60 min
- Portions :16
- Rendement :16 portions
- Nombre d'ingrédients :8
- En savoir plus sur la recette ici
17 / 50
- Préparation :10 min
- Cuisson :6 h
- Total :6 h 10 min
- Portions :8
- Rendement :8 portions
- Nombre d'ingrédients :3
- En savoir plus sur la recette ici
18 / 50
- Préparation :10 min
- Cuisson :30 min
- Total :40 min
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :14
- En savoir plus sur la recette ici
19 / 50
- Préparation :20 min
- Cuisson :30 min
- Total :50 min
- Portions :10
- Rendement :10 portions
- Nombre d'ingrédients :14
- En savoir plus sur la recette ici
20 / 50
- Préparation :15 min
- Cuisson :25 min
- Total :40 min
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :10
- En savoir plus sur la recette ici
21 / 50
- Supplémentaire :20 min
- Total :20 min
- Portions :4
- Rendement :4 portions
- Nombre d'ingrédients :10
- En savoir plus sur le recette ici
22 / 50
- Préparation :5 min
- Cuisson :55 min
- Total :60 min
- Portions :4
- Rendement :1 cocotte
- Nombre d'ingrédients :7
- En savoir plus sur la recette ici
23 / 50
- Préparation :15 min
- Cuisson :3 h 20 min
- Total :3 h 35 min
- Portions :5
- Rendement :5 portions
- Nombre d'ingrédients :7
- En savoir plus sur la recette ici
24 / 50
- Préparation :5 min
- Cuisson :10 min
- Total :15 min
- Portions :4
- Rendement :4 portions
- Nombre d'ingrédients :2
- En savoir plus sur la recette ici
25 / 50
- Préparation :20 min
- Cuisson :1 h 20 min
- Total :1 h 40 min
- Portions :4
- Rendement :4 portions
- Nombre d'ingrédients :8
- En savoir plus sur la recette ici
26 / 50
- Préparation :10 min
- Cuisson :30 min
- Total :40 min
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :5
- En savoir plus sur la recette ici
27 / 50
- Préparation :10 min
- Cuisson :35 min
- Total :45 min
- Portions :10
- Rendement :10 portions
- Nombre d'ingrédients :6
- En savoir plus sur la recette ici
28 / 50
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :11
- En savoir plus sur la recette ici
29 / 50
- Préparation :15 min
- Cuisson :35 min
- Total :50 min
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :10
- En savoir plus sur la recette ici
30 / 50
- Préparation :10 min
- Cuisson :10 min
- Total :20 min
- Portions :8
- Rendement :8 portions
- Nombre d'ingrédients :8
- En savoir plus sur la recette ici
31 / 50
- Préparation :15 min
- Cuisson :1 h
- Supplémentaire :10 min
- Total :1 h 25 min
- Portions :8
- Rendement :1 Plat 8x11 pouces
- Nombre d'ingrédients :8
- En savoir plus sur la recette ici
32 / 50
- Préparation :15 min
- Cuisson :1 h
- Supplémentaire :45 min
- Total :1 h 60 min
- Portions :4
- Rendement :4 portions
- Nombre d'ingrédients :26
- En savoir plus sur la recette ici
33 / 50
- Préparation :10 min
- Cuisson :30 min
- Total :40 min
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :10
- En savoir plus sur la recette ici
34 / 50
- Préparation :20 min
- Cuisson :35 min
- Total :55 min
- Portions :4
- Rendement :4 portions
- Nombre d'ingrédients :6
- En savoir plus sur la recette ici
35 / 50
- Préparation :10 min
- Cuisson :40 min
- Total :50 min
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :7
- En savoir plus sur la recette ici
36 / 50
- Préparation :15 min
- Cuisson :50 min
- Supplémentaire :8 h 30 min
- Total :8 h 95 min
- Portions :8
- Rendement :8 portions
- Nombre d'ingrédients :7
- En savoir plus sur la recette ici
37 / 50
- Préparation :15 min
- Cuisson :2 h
- Supplémentaire :1 jour
- Total :1 jour
- Portions :16
- Rendement :16 portions
- Nombre d'ingrédients :6
- En savoir plus sur la recette ici
38 / 50
- Préparation :5 min
- Cuisson :20 min
- Total :25 min
- Portions :20
- Rendement :20 portions
- Nombre d'ingrédients :8
- En savoir plus sur la recette ici
39 / 50
- Préparation :15 min
- Cuisson :40 min
- Supplémentaire :1 h
- Total :1 h 55 min
- Portions :4
- Rendement :4 portions
- Nombre d'ingrédients :19
- En savoir plus sur la recette ici
40 / 50
- Préparation :15 min
- Cuisson :35 min
- Total :50 min
- Portions :12
- Rendement :12 portions
- Nombre d'ingrédients :6
- En savoir plus sur la recette ici
41 / 50
- Préparation :30 minutes
- Supplémentaire :1 jour
- Total :1 jour
- Portions :80
- Rendement :20 livres de saucisses italiennes
- Nombre d'ingrédients :9
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42 / 50
- Préparation :15 min
- Cuisson :4 h
- Total :4 h 15 min
- Portions :5
- Rendement :4 à 6 portions
- Nombre d'ingrédients :4
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43 / 50
- Préparation :15 min
- Cuisson :50 min
- Total :65 min
- Portions :4
- Rendement :4 portions
- Nombre d'ingrédients :10
- En savoir plus sur la recette ici
44 / 50
- Préparation :20 min
- Cuisson :1h10
- Supplémentaire :8h30
- Total :9h60
- Portions :8
- Rendement :8 portions
- Nombre d'ingrédients :7
- En savoir plus sur la recette ici
45 / 50
- Préparation :25 min
- Cuisson :15 min
- Supplémentaire :8 h
- Total :8 h 40 min
- Portions :8
- Rendement :8 portions
- Nombre d'ingrédients :13
- En savoir plus sur la recette ici
46 / 50
- Préparation :25 min
- Cuisson :49 min
- Total :74 min
- Portions :10
- Rendement :1 plat de cuisson de 9 x 13 pouces
- Nombre d'ingrédients :11
- En savoir plus sur la recette ici
47 / 50
- Préparation :30 min
- Cuisson :50 min
- Supplémentaire :10 min
- Total :90 min
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :10
- En savoir plus sur la recette ici
48 / 50
- Préparation :15 min
- Cuisson :30 min
- Total :45 min
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :7
- En savoir plus sur la recette ici
49 / 50
- Préparation :15 min
- Cuisson :35 min
- Total :50 min
- Portions :12
- Rendement :1 cocotte
- Nombre d'ingrédients :6
- En savoir plus sur la recette ici
50 / 50
- Préparation :5 min
- Cuisson :15 min
- Total :20 min
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :6
- En savoir plus sur la recette ici