Ces muffins sains au chocolat et au beurre de cacahuète sont pleins de saveur de beurre de cacahuète au chocolat mais ne contiennent ni farine, ni sucre raffiné et ils sont sans huile. Votre famille adorera la gâterie, vous adorerez les ingrédients sains.
Quand j'étais enfant, il y avait une série de publicités de bonbons idiotes où une personne se promenait avec un pot de beurre de peaut tandis qu'une autre personne marchait à proximité avec une barre de chocolat. Comme on pouvait s'y attendre, ils se heurteraient et s'exclameraient :"Vous avez votre beurre de cacahuète sur mon chocolat ! » et « Vous avez votre chocolat dans mon beurre de cacahuète ! ”
C'était du bon cinéma, les amis !
Chocolat ET beurre de cacahuète, c'est un duo qui ne déçoit jamais….
SAUF si nous parlons de collations saines.
Entrez un combo sain de beurre de cacahuète et de chocolat .
Cette recette combine les saveurs que vous aimez dans une recette sans farine, sans sucre raffiné et sans matières grasses ajoutées.
Je fais des muffins sains dans une tonne de saveurs (flocons d'avoine, courgettes, chocolat, pomme-cannelle, citrouille, streusel aux myrtilles), mais la version au chocolat et au beurre de cacahuète est peut-être la préférée de ma famille.
Et qui peut leur en vouloir ? !
J'adore la recette parce qu'elle est rapide à préparer dans un mélangeur et qu'elle se congèle bien et constitue une excellente collation ou un petit-déjeuner à emporter.
La grande saveur de ces muffins provient de vrais ingrédients alimentaires, y compris des bananes et des flocons d'avoine . (J'aime utiliser des ingrédients alimentaires entiers que vous pouvez trouver dans votre garde-manger plutôt que de mystérieuses poudres sans gluten et des édulcorants artificiels.)
Pour rendre les pâtisseries absolument irrésistibles, je les saupoudre de quelques pépites de chocolat avant la cuisson. Cela les fait ressembler à des muffins de boulangerie… mais ils sont BEAUCOUP plus sains !
Je fais cuire les muffins dans des moules en papier géants. Cela me permet de remplir les moules à muffins très pleins tout en leur donnant plus d'espace pour se lever et se dilater.
J'espère que vous essayez cette recette de muffins facile et que vous voyez à quel point une alimentation plus saine peut être simple et délicieuse. (Astuce :Découvrez la recette de muffins à l'avoine sains sans farine, sans sucre et sans huile, ils constituent un délicieux petit-déjeuner sain.)
