La semaine des cookies bat son plein ! Si vous avez manqué les recettes du lundi et du mardi, voici un rappel :
Biscuits expresso au chocolat noir
Biscuits à l'avoine et morceaux de chocolat noir
Dans un batteur sur socle, crémez le beurre avec les sucres jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
Ajoutez l'œuf et mélangez délicatement jusqu'à incorporation complète, sans excès.
Incorporez ensuite la farine, les flocons d'avoine, le sel, la levure chimique et le bicarbonate de soude. Mélangez 1 à 2 minutes, jusqu'à ce qu'il reste des stries de farine. Ajoutez le beurre de cacahuète et les pépites de chocolat blanc, puis terminez le mélange.
Utilisez une cuillère à biscuits (j'adore cette cuillère affiliée qui m'accompagne depuis 7 ans et a formé des milliers de cookies !), pour déposer la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Une fois la pâte portionnée, placez-la au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, idéalement 1 heure.
Conseil d'expert : La pâte se conserve jusqu'à 24-72 heures au frais, bien couverte de film plastique.
Préchauffez le four à 180°C (350°F). Disposez 12 boules de pâte sur une plaque et cuisez 10 minutes.
Sortez du four et laissez refroidir – si vous y résistez ! 😊
Ces biscuits à l'avoine, beurre de cacahuète et chocolat blanc offrent un cœur moelleux, des éclats fondants et une richesse irrésistible. Une recette testée et adorée !
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Ces biscuits à l'avoine, au beurre de cacahuète et au chocolat blanc sont chargés de pépites fondantes, de flocons moelleux et d'une saveur exquise !
