Ces cookies sont toujours un succès et tellement amusants à réaliser ! Tous les enfants les raffolent, y compris les grands...
Pour une version plus saine, remplacez les pépites de chocolat par des fruits secs, comme le suggère maman (bien que nous ne l'ayons jamais testé).
Par Jazzy (12 ans) et Phoebe Nathan (9 ans), Cardiff
Ingrédients pour 18 biscuits :
1 œuf
170 g de cassonade
225 g de margarine ou beurre
280 g de farine auto-levante
1 cuillère à café d'extrait de vanille
225 g de pépites ou morceaux de chocolat
Une pincée de sel
Préparation :
1. Tapissez deux plaques de papier sulfurisé pour éviter la vaisselle. Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 4).
2. Mélangez tous les ingrédients dans un bol jusqu'à obtenir une pâte collante.
3. Déposez des cuillerées de pâte sur les plaques, en espaçant bien : les biscuits s'étaleront à la cuisson.
4. Faites cuire 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5. Laissez tiédir et dégustez nature ou avec une boule de glace à la vanille pour un plaisir ultime !
