Des bouchées de poulet saines avec une trempette Buffalo au miel sont le complément parfait à toute fête du Super Bowl ou à toute réunion.
Saviez-vous que le dimanche du Super Bowl est la deuxième plus grande "fête gastronomique" en Amérique ? Seulement derrière Thanksgiving. Le nombre d'ailes, de pizzas, de bières, de frites et de trempettes consommées vous épatera ! C'est un peu fou... nous aimons notre football et nous aimons notre nourriture !
Pour alléger la lourde charge calorique normale et offrir une option non végétarienne plus saine mais toujours incroyablement délicieuse, ces bouchées de poulet saines avec une trempette au miel et au buffle vont vous époustoufler !
Un, qui peut résister à une pépite de poulet ? Et deux, qui peut résister à ladite pépite avec une trempette ? Je pense que Chick-Fil-A a construit un empire uniquement sur ce combo (et j'y suis!). Ces bouchées de poulet saines contiennent peut-être moins de calories, mais nous ne lésinons pas du tout sur la saveur !
Comment préparer les pépites de poulet
Tout ce dont vous aurez besoin, c'est de poitrines de poulet ou de filets de poulet désossés et sans peau. Coupez-les en bouchées et assaisonnez de sel et de poivre. Ensuite, vous allez tremper les bouchées dans un bol d'œufs battus afin qu'elles adhèrent au mélange de panko de blé entier.
Placer sur une plaque à pâtisserie et cuire. C'est ça! Moins de 10 ingrédients pour toute la recette !
Comment faire la sauce Buffalo au miel
Pour faire la trempette, vous devrez faire fondre une petite quantité de beurre dans un bol (ne vous inquiétez pas, ce n'est pas tant que ça, donc ça ne gâche pas tout ce qui est sain) et fouetter avec la sauce buffalo et le miel.
Verser dans un bol pour servir avec les bouchées de poulet saines une fois la cuisson terminée et waa-laa , vous avez terminé !
Cette recette est super facile à doubler si vous nourrissez une grande foule, mais cette recette suffit à elle seule pour 10 à 12 personnes. Placez-les sur un plateau avec des cure-dents et laissez vos invités brouter sans culpabilité en encourageant leur équipe favorite.
Des bouchées de poulet saines seront un succès total pendant que vous regardez le grand match et laisseront tout le monde se sentir un peu mieux quant à leur tour de taille.
Vous avez besoin d'autres idées culinaires pour le dimanche du Super Bowl ? Je t'ai eu ... et ils sont toujours du côté plus léger / plus sain 🙂
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Description
Des bouchées de poulet saines avec une trempette Buffalo au miel sont le complément parfait à toute fête du Super Bowl ou à toute réunion.
Ingrédients
Échelle
Pour le poulet
- 2 livres de poitrine ou de filets de poulet désossés et sans peau
- 2 tasses de chapelure panko de blé entier
- 1 cuillère à soupe d'ail en poudre
- 3 œufs
- Sel et Poivre
Pour la sauce
- 1 cuillère à soupe de beurre - fondu
- ½ tasse de sauce piquante
- 3-4 cuillères à soupe de miel
Instructions
Pour le poulet
- Préchauffer le four à 400 degrés.
- Avec les mains propres, coupez le poulet en bouchées et ajoutez-les dans un grand bol. Assaisonner de sel et de poivre, en veillant à bien enrober chaque morceau.
- Dans un bol, ajoutez 3 œufs et fouettez jusqu'à ce qu'ils soient battus.
- Dans un autre grand bol, ajouter la chapelure panko et la poudre d'ail, en mélangeant pour combiner.
- Tapis une plaque à pâtisserie avec du papier d'aluminium, du papier sulfurisé ou un tapis en silicone.
- Prendre le poulet et le tremper dans les œufs, un enrobage sur toutes les faces. Placer dans le mélange de panko et enrober tous les côtés uniformément. Placer sur une plaque à pâtisserie.
- Répéter jusqu'à ce que toutes les pépites soient enrobées de dorure à l'œuf puis de chapelure panko.
- Mettez au four et faites cuire pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le poulet soit tendre et que l'extérieur soit doré.
- Laissez refroidir et dégustez avec une sauce buffalo au miel !
Pour la sauce
- Placez le beurre dans un bol allant au micro-ondes et faites-le fondre. Ajouter la sauce piquante et le miel et fouetter pour combiner le tout.
- Servir dans un bol avec des bouchées de pépites de poulet
- Temps de préparation :20 minutes
- Temps de cuisson :25 minutes
- Catégorie :Apéritif
- Méthode :Cuisson
- Cuisine :américaine
Nutrition
- Taille de la portion : 3 pépites
- Calories : 151
- Sucre : 0,7 g
- Sodium : 70,6 mg
- Gras : 3,5 g
- Glucides : 8,7 g
- Fibre : 1,1 g
- Protéines : 19,7 g
- Cholestérol : 101,7 mg
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