Les boules Oreo rouges, blanches et bleues sont un dessert rapide et facile parfait à servir lors de toutes les fêtes et occasions !
J'adore les bonnes soirées à thème mais les meilleures soirées à thème de l'année sont à 100% le 4 juillet et toute fête patriotique !
Donnez-moi tous les bandeaux, chemises, maillots de bain étoiles et rayures... n'importe quoi ! Je le porte et ne cuisinerai que des aliments rouges, blancs ou bleus . C'est la seule façon de le faire. ?
Ces boules Oreo rouges, blanches et bleues sont si faciles à fabriquer et constitueront la gâterie parfaite pour toute célébration patriotique que vous organisez ce 4 juillet (ou Memorial Day ou Labor Day). C'est la gâterie sucrée parfaite de la taille d'une bouchée que tout le monde va adorer.
Ingrédients nécessaires
- 14 onces d'Oreos dorés (ou n'importe quel biscuit sandwich à la vanille)
- 8 onces de fromage à la crème
- Une pincée de sel
- 12 onces de pépites de chocolat blanc
- Paillettes rouges blanches et bleues
Instructions
- Dans un robot culinaire, ajoutez le paquet entier d'Oreos dorés. Allumez et mélangez pendant quelques minutes jusqu'à ce que vous ayez de fines miettes d'Oreo, ou jusqu'à ce qu'il ne reste plus de gros morceaux.
- Verser la chapelure Oreo dans un grand bol avec le fromage à la crème ramolli et une pincée de sel. Mélangez avec une cuillère en bois ou avec vos mains jusqu'à ce que tout soit bien mélangé, vous laissant avec un mélange épais semblable à de la pâte à biscuits.
- Préparez des boules avec une cuillère à biscuits sur une plaque à biscuits recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis Silpat (*lien affilié ). Utilisez vos mains pour faire rouler chaque boule en lissant tous les côtés.
- Mettez les boules au congélateur pendant 10 minutes pour les raffermir.
- Pendant que les boules Oreo sont au congélateur, commencez à faire fondre votre chocolat blanc. Remplissez une petite casserole avec quelques centimètres d'eau et placez-la sur la cuisinière à feu moyen-doux. Ajouter les pépites de chocolat blanc dans un grand bol en verre qui s'adaptera sur le dessus du pot sur le dessus, pouvant s'asseoir dessus. La création d'un gril double fera fondre lentement le chocolat blanc, assurant qu'il se sépare ou brûle. Cela prendra 10 à 20 minutes pour faire fondre complètement les pépites de chocolat blanc. Au fur et à mesure que le chocolat se réchauffe et fond, remuez avec une spatule en caoutchouc pour vous assurer qu'il est bien lisse et qu'il ne reste pas de grumeaux.
- Une fois que le chocolat est lisse et fondu. Retirez les boules Oreo du congélateur et placez-les juste à côté du chocolat blanc sur la cuisinière (laissez le chocolat sur la cuisinière pour qu'il reste chaud et fondu).
- Tremper une boule Oreo dans le chocolat blanc fondu et déplacer avec une fourchette en s'assurant que tous les côtés sont couverts. Ramassez la boule Oreo par le bas avec une fourchette et laissez l'excédent s'égoutter.
- Placer sur la plaque à biscuits et saupoudrer immédiatement de vermicelles rouges, blancs et bleus.
- Répétez avec toutes les boules Oreo.
- Remettez au congélateur pendant 10 minutes pour refroidir et durcir complètement le chocolat, puis dégustez !
CONSEIL - Vous ne les préparez pas pour le 4 juillet ? Aucun problème! Utilisez n'importe quelle couleur pour un dessert festif pour tout type de célébration ou de vacances !
Foire aux questions
Comment enrobez-vous des boules Oreo rouges, blanches et bleues dans du chocolat blanc ?
J'utilise une méthode au bain-marie pour faire fondre le chocolat blanc pour cette recette.
Le chocolat blanc peut être difficile à fondre. Il brûle facilement ou même se sépare. SURTOUT au micro-onde ! Ne pas mettre le chocolat blanc au micro-ondes. Cela ne fonctionne jamais. Croyez-moi, j'ai échoué un million de fois. Sauve-toi juste. 🙂
Pour faire un bain-marie , remplissez une petite casserole avec quelques centimètres d'eau et placez-la sur la cuisinière à feu moyen-doux. Ajouter les pépites de chocolat blanc dans un grand bol en verre qui s'adaptera sur le dessus du pot sur le dessus, pouvant s'asseoir dessus. La création d'un gril double fera fondre lentement le chocolat blanc, assurant qu'il se sépare ou brûle. Cela prendra 10 à 20 minutes pour fondre complètement. Bas et lent est le nom du jeu pour faire fondre le chocolat blanc. Au fur et à mesure que le chocolat se réchauffe et fond, remuez avec une spatule en caoutchouc pour vous assurer qu'il est bien lisse et qu'il ne reste pas de grumeaux.
Comment écrasez-vous les Oreos pour obtenir des boules Oreo ?
Vous pouvez écraser des Oreos dans un robot culinaire. Je trouve que la façon la plus rapide et la plus simple de faire des Oreos écrasés est pour cette recette.
Vous pouvez également utiliser un mélangeur haute puissance. Ou placez les Oreos dans un sac ziplock d'un gallon et écrasez-les avec un maillet à viande ou un rouleau à pâtisserie. Cette méthode est un peu plus difficile pour obtenir les miettes superfines nécessaires, mais continuez à battre jusqu'à ce que les miettes soient fines.
Faut-il réfrigérer les boules Oreo ?
Oui. Les boules Oreos doivent être conservées au réfrigérateur après leur fabrication. Puisqu'ils sont recouverts de chocolat blanc et qu'ils contiennent du fromage à la crème, ils doivent être conservés au réfrigérateur. Ils peuvent être laissés sur le comptoir ou à l'extérieur pour votre barbecue ou votre barbecue, mais sachez que le chocolat blanc peut fondre un peu s'il fait chaud ou s'il a duré un certain temps . Si cela se produit, faire sauter le congélateur ou le réfrigérateur les durcira tout de suite !
Ils se congèlent également très bien si vous le souhaitez ! Vous pouvez les préparer à l'avance et les conserver au congélateur jusqu'à 6 mois (dans un contenant hermétique). Ou préparez-les et conservez-les au congélateur et mangez-les directement à partir de là. Ils ne gèleront pas solidement et honnêtement, je les préfère congelés. Ils sont délicieux !
Combien de temps durent les boules Oreo ?
Vous pouvez les conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines. Ou au congélateur jusqu'à 6 mois . Toujours conserver dans un contenant hermétique.
Comment les calories humaines sont-elles contenues dans une boule Oreo ?
145 calories sont dans chaque boule d'oreo. Les informations nutritionnelles complètes se trouvent dans la fiche de recette.
Description
Les boules Oreo rouges, blanches et bleues sont un dessert rapide et facile parfait à servir lors de toutes les fêtes et occasions !
Ingrédients
Échelle
- 14 onces d'Oreos dorés (ou n'importe quel biscuit sandwich à la vanille)
- 8 onces de fromage à la crème - ramolli
- Une pincée de sel
- 12 onces de pépites de chocolat blanc
- Paillettes rouges, blanches et bleues
Instructions
- Dans un robot culinaire, ajouter le paquet entier d'Oreos dorés. Allumez et mélangez pendant quelques minutes jusqu'à ce que vous ayez de fines miettes d'Oreo, ou jusqu'à ce qu'il ne reste plus de gros morceaux.
- Verser la chapelure Oreo dans un grand bol avec le fromage à la crème ramolli et une pincée de sel. Mélangez avec une cuillère en bois ou avec vos mains jusqu'à ce que tout soit bien mélangé, vous laissant avec un mélange épais semblable à de la pâte à biscuits.
- Déposer des boules avec une cuillère à biscuits sur une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin ou d'un tapis Silpat. Utilisez vos mains pour faire rouler chaque boule en lissant tous les côtés.
- Mettez les boules au congélateur pendant 10 minutes pour les raffermir.
- Pendant que les boules Oreo sont au congélateur, commencez à faire fondre votre chocolat blanc. Remplissez une petite casserole avec quelques centimètres d'eau et placez-la sur la cuisinière à feu moyen-doux. Ajouter les pépites de chocolat blanc dans un grand bol en verre qui s'adaptera sur le dessus du pot sur le dessus, pouvant s'asseoir dessus. La création d'un gril double fera fondre lentement le chocolat blanc, assurant qu'il se sépare ou brûle. Cela prendra 10 à 20 minutes pour faire fondre complètement les pépites de chocolat blanc. Au fur et à mesure que le chocolat se réchauffe et fond, remuez avec une spatule en caoutchouc pour vous assurer qu'il est bien lisse et qu'il ne reste pas de grumeaux.
- Une fois le chocolat lisse et fondu. Retirez les boules Oreo du congélateur et placez-les juste à côté du chocolat blanc sur la cuisinière (laissez le chocolat sur la cuisinière pour qu'il reste chaud et fondu).
- Tremper une boule Oreo dans le chocolat blanc fondu et déplacer avec une fourchette en s'assurant que tous les côtés sont couverts. Prenez la boule Oreo par le bas avec une fourchette et laissez l'excédent s'égoutter.
- Placer sur la plaque à biscuits et saupoudrer immédiatement de vermicelles rouges, blancs et bleus.
- Répétez avec toutes les boules Oreo.
- Remettez au congélateur pendant 10 minutes pour refroidir et durcir complètement le chocolat, puis dégustez !
Remarques
- Vous ne les préparez pas pour le 4 juillet ? Aucun problème! Utilisez n'importe quelle couleur pour un dessert festif pour tout type de célébration ou de vacances !
- Temps de préparation :30 minutes
- Temps de cuisson :0 minute
- Catégorie :Desserts
- Méthode :Cuisson
- Cuisine :américaine
Nutrition
- Taille de la portion : 1 balle
- Calories : 145
- Sucre : 11,6 g
- Sodium : 178,2 mg
- Gras : 9,9 g
- Glucides : 12,7 g
- Fibre : 0g
- Protéines : 1,8 g
- Cholestérol : 15mg
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