Ces brownies à faible teneur en glucides vont vous faire tomber. Les brownies à la farine d'amande sont denses et moelleux et satisferont vos envies intenses de chocolat. Ils contiennent même une portion de légumes !
Des brownies avec une touche saine... quoi de mieux ? !
Je ne suis pas une grande chocolatée mais je ne résiste jamais à un brownie chaud (100% garni de glace)... parfois il n'y a rien de mieux. Maintenant, Justin, d'un autre côté, est un gros accro au chocolat ! Cette variante saine d'un dessert classique a été inspirée par ma gourmandise de mari.
La meilleure partie de ces brownies à la farine d'amande (en plus d'avoir un goût incroyable) ? Une autre recette de 1 bol! Mon genre de plat préféré. Moins il faut nettoyer, mieux c'est. Commencez par faire fondre du chocolat noir de bonne qualité au bain-marie. Une fois lisse et fondu, laissez le chocolat refroidir quelques minutes. Dans le même bol, ajouter le sirop d'érable, la vanille, les œufs, le yogourt grec et l'huile de noix de coco fondue. Fouetter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter ensuite le reste des ingrédients secs ainsi qu'une petite courgette râpée. Oui, une courgette ! Bonus végétal ajouté. Vous ne pouvez pas le goûter, mais il ajoute un peu d'humidité à ces tendres brownies.
Mélangez très bien jusqu'à ce que tout soit combiné puis enfournez. J'ai trouvé préférable de laisser les brownies refroidir complètement et de les coller au réfrigérateur pendant une heure (ou jusqu'à la nuit), puis de les trancher. Ce sont des brownies très moelleux et tendres et ont tendance à ne pas tenir aussi bien à la sortie du four (sauf si vous êtes comme moi et que cela ne vous dérange pas de mettre un brownie chaud dans un bol pour le déguster avec une cuillère.. .alors creusez par tous les moyens !) . J'ai coupé en 24 bouchées carrées et conservé dans un récipient Tupperware au réfrigérateur. Ceux-ci se conserveront pendant 7 à 10 jours et honnêtement, je les ai mieux appréciés en sortant pour m'entraîner pour une petite collation sucrée qui, je le sais, ne gâchera pas ma bonne alimentation pour la journée.
Sans céréales, sans sucre raffiné et un bonus de légumes ajouté, vous ne pouvez pas vous tromper avec cette gâterie Brownies à la farine d'amande cette semaine ! Bon lundi les amis !
Ces brownies à faible teneur en glucides vous feront tomber les chaussettes. Les brownies à la farine d'amande sont denses et moelleux et satisferont vos envies intenses de chocolat. Ils contiennent même une portion de légumes !
