Inventées il y a au moins 4 000 ans, les saucisses ont toujours été un moyen d'utiliser chaque morceau de produits animaux comestibles et (par le biais du fumage et du salage) de conserver la viande le plus longtemps possible. Les civilisations anciennes fourraient des choses comme de la viande, des insectes et du sang dans des boyaux d'animaux, puis les servaient pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.
Les saucisses modernes sont un peu différentes - il n'y a jamais d'insectes et les boyaux ne sont plus faits d'intestins - mais leur popularité reste la même. Nous aimons toujours les manger à tout moment de la journée et de toutes sortes de façons.
Ici, Stacker a compilé une liste de recettes de saucisses d'Allrecipes. Qu'il s'agisse d'utiliser des saucisses préfabriquées comme ingrédient ou de créer vos propres saucisses à partir de zéro, il y a quelque chose ici pour s'adapter à chaque niveau de compétence et à chaque humeur.
1 / 50
- Préparation :5 min
- Cuisson :47 min
- Total :52 min
- Portions :10
- Rendement :10 portions
- Nombre d'ingrédients :6
- En savoir plus sur la recette ici
- Préparation :30 min
- Cuisson :30 min
- Supplémentaire :10 min
- Total :70 min
- Portions :8
- Rendement :16 rouleaux de saucisse
- Nombre d'ingrédients :15
- En savoir plus sur la recette ici
- Préparation :10 min
- Cuisson :20 min
- Supplémentaire :5 min
- Total :35 min
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :8
- En savoir plus sur la recette ici
- Préparation :10 min
- Cuisson :8 min
- Total :18 min
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :13
- En savoir plus sur la recette ici
- Préparation :15 min
- Cuisson :1 h 5 min
- Total :1 h 20 min
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :9
- En savoir plus sur la recette ici
- Portions :8
- Rendement :8 portions
- Nombre d'ingrédients :6
- En savoir plus sur la recette ici
- Préparation :20 min
- Supplémentaire :1 h
- Total :1 h 20 min
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :12
- En savoir plus sur la recette ici
- Préparation :10 min
- Cuisson :15 min
- Supplémentaire :2 h
- Total :2 h 25 min
- Portions :4
- Rendement :4 portions
- Nombre d'ingrédients :6
- En savoir plus sur la recette ici
- Préparation :5 min
- Cuisson :10 min
- Total :15 min
- Portions :8
- Rendement :8 portions
- Nombre d'ingrédients :5
- En savoir plus sur la recette ici
- Préparation :30 min
- Cuisson :45 min
- Total :75 min
- Portions :8
- Rendement :8 portions
- Nombre d'ingrédients :20
- En savoir plus sur la recette ici
- Préparation :25 min
- Cuisson :1 h 15 min
- Supplémentaire :5 min
- Total :1 h 45 min
- Portions :12
- Rendement :12 portions
- Nombre d'ingrédients :7
- En savoir plus sur la recette ici
- Préparation :10 min
- Cuisson :15 min
- Total :25 min
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :8
- En savoir plus sur la recette ici
- Préparation :20 min
- Cuisson :10 min
- Total :30 min
- Portions :4
- Rendement :4 portions
- Nombre d'ingrédients :7
- En savoir plus sur la recette ici
- Préparation :5 min
- Cuisson :20 min
- Total :25 min
- Portions :10
- Rendement :10 saucisses
- Nombre d'ingrédients :7
- En savoir plus sur la recette ici
- Préparation :20 min
- Supplémentaire :12 h
- Total :12 h 20 min
- Portions :12
- Rendement :3 portions de 1 livre
- Nombre d'ingrédients :14
- En savoir plus sur la recette ici
- Préparation :15 min
- Cuisson :45 min
- Total :60 min
- Portions :16
- Rendement :16 portions
- Nombre d'ingrédients :8
- En savoir plus sur la recette ici
- Préparation :10 min
- Cuisson :6 h
- Total :6 h 10 min
- Portions :8
- Rendement :8 portions
- Nombre d'ingrédients :3
- En savoir plus sur la recette ici
- Préparation :10 min
- Cuisson :30 min
- Total :40 min
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :14
- En savoir plus sur la recette ici
- Préparation :20 min
- Cuisson :30 min
- Total :50 min
- Portions :10
- Rendement :10 portions
- Nombre d'ingrédients :14
- En savoir plus sur la recette ici
- Préparation :15 min
- Cuisson :25 min
- Total :40 min
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :10
- En savoir plus sur la recette ici
- Supplémentaire :20 min
- Total :20 min
- Portions :4
- Rendement :4 portions
- Nombre d'ingrédients :10
- En savoir plus sur le recette ici
- Préparation :5 min
- Cuisson :55 min
- Total :60 min
- Portions :4
- Rendement :1 cocotte
- Nombre d'ingrédients :7
- En savoir plus sur la recette ici
- Préparation :15 min
- Cuisson :3 h 20 min
- Total :3 h 35 min
- Portions :5
- Rendement :5 portions
- Nombre d'ingrédients :7
- En savoir plus sur la recette ici
- Préparation :5 min
- Cuisson :10 min
- Total :15 min
- Portions :4
- Rendement :4 portions
- Nombre d'ingrédients :2
- En savoir plus sur la recette ici
- Préparation :20 min
- Cuisson :1 h 20 min
- Total :1 h 40 min
- Portions :4
- Rendement :4 portions
- Nombre d'ingrédients :8
- En savoir plus sur la recette ici
- Préparation :10 min
- Cuisson :30 min
- Total :40 min
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :5
- En savoir plus sur la recette ici
- Préparation :10 min
- Cuisson :35 min
- Total :45 min
- Portions :10
- Rendement :10 portions
- Nombre d'ingrédients :6
- En savoir plus sur la recette ici
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :11
- En savoir plus sur la recette ici
- Préparation :15 min
- Cuisson :35 min
- Total :50 min
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :10
- En savoir plus sur la recette ici
- Préparation :10 min
- Cuisson :10 min
- Total :20 min
- Portions :8
- Rendement :8 portions
- Nombre d'ingrédients :8
- En savoir plus sur la recette ici
- Préparation :15 min
- Cuisson :1 h
- Supplémentaire :10 min
- Total :1 h 25 min
- Portions :8
- Rendement :1 Plat 8x11 pouces
- Nombre d'ingrédients :8
- En savoir plus sur la recette ici
- Préparation :15 min
- Cuisson :1 h
- Supplémentaire :45 min
- Total :1 h 60 min
- Portions :4
- Rendement :4 portions
- Nombre d'ingrédients :26
- En savoir plus sur la recette ici
- Préparation :10 min
- Cuisson :30 min
- Total :40 min
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :10
- En savoir plus sur la recette ici
- Préparation :20 min
- Cuisson :35 min
- Total :55 min
- Portions :4
- Rendement :4 portions
- Nombre d'ingrédients :6
- En savoir plus sur la recette ici
- Préparation :10 min
- Cuisson :40 min
- Total :50 min
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :7
- En savoir plus sur la recette ici
- Préparation :15 min
- Cuisson :50 min
- Supplémentaire :8 h 30 min
- Total :8 h 95 min
- Portions :8
- Rendement :8 portions
- Nombre d'ingrédients :7
- En savoir plus sur la recette ici
- Préparation :15 min
- Cuisson :2 h
- Supplémentaire :1 jour
- Total :1 jour
- Portions :16
- Rendement :16 portions
- Nombre d'ingrédients :6
- En savoir plus sur la recette ici
- Préparation :5 min
- Cuisson :20 min
- Total :25 min
- Portions :20
- Rendement :20 portions
- Nombre d'ingrédients :8
- En savoir plus sur la recette ici
- Préparation :15 min
- Cuisson :40 min
- Supplémentaire :1 h
- Total :1 h 55 min
- Portions :4
- Rendement :4 portions
- Nombre d'ingrédients :19
- En savoir plus sur la recette ici
- Préparation :15 min
- Cuisson :35 min
- Total :50 min
- Portions :12
- Rendement :12 portions
- Nombre d'ingrédients :6
- En savoir plus sur la recette ici
- Préparation :30 minutes
- Supplémentaire :1 jour
- Total :1 jour
- Portions :80
- Rendement :20 livres de saucisses italiennes
- Nombre d'ingrédients :9
- En savoir plus sur la recette ici
- Préparation :15 min
- Cuisson :4 h
- Total :4 h 15 min
- Portions :5
- Rendement :4 à 6 portions
- Nombre d'ingrédients :4
- En savoir plus sur la recette ici
- Préparation :15 min
- Cuisson :50 min
- Total :65 min
- Portions :4
- Rendement :4 portions
- Nombre d'ingrédients :10
- En savoir plus sur la recette ici
- Préparation :20 min
- Cuisson :1h10
- Supplémentaire :8h30
- Total :9h60
- Portions :8
- Rendement :8 portions
- Nombre d'ingrédients :7
- En savoir plus sur la recette ici
- Préparation :25 min
- Cuisson :15 min
- Supplémentaire :8 h
- Total :8 h 40 min
- Portions :8
- Rendement :8 portions
- Nombre d'ingrédients :13
- En savoir plus sur la recette ici
- Préparation :25 min
- Cuisson :49 min
- Total :74 min
- Portions :10
- Rendement :1 plat de cuisson de 9 x 13 pouces
- Nombre d'ingrédients :11
- En savoir plus sur la recette ici
- Préparation :30 min
- Cuisson :50 min
- Supplémentaire :10 min
- Total :90 min
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :10
- En savoir plus sur la recette ici
- Préparation :15 min
- Cuisson :30 min
- Total :45 min
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :7
- En savoir plus sur la recette ici
- Préparation :15 min
- Cuisson :35 min
- Total :50 min
- Portions :12
- Rendement :1 cocotte
- Nombre d'ingrédients :6
- En savoir plus sur la recette ici
- Préparation :5 min
- Cuisson :15 min
- Total :20 min
- Portions :6
- Rendement :6 portions
- Nombre d'ingrédients :6
- En savoir plus sur la recette ici