Une version soignée de l'association classique du gin et du Campari
Il y a plus de gin et de Campari que de negroni, vous savez. Par portion :
Campari 25 ml
Gin 25ml
60ml de jus de pamplemousse rose
1 cuillère à soupe de fruits de la passion frais
20 ml de jus de citron vert frais
Sirop de sucre 25ml
1 segment de pamplemousse rose et un brin de menthe, pour garnir
Mettez tout sauf la garniture dans un shaker, agitez vigoureusement, puis filtrez dans un verre highball. Garnir, boire, puis en faire un autre.
