Par une nuit sombre et orageuse, rien de tel que ce cocktail pour égayer l'ambiance. Dédié à un ami qui préfère les boissons relevées (oui, Will Dean, c'est pour vous), le Boo-Hoo est parfait pour une soirée d'automne humide et venteuse.
Préparation du sirop de gingembre : Portez 1 litre d'eau à ébullition, ajoutez 5 cuillères à soupe de sucre et 35 g de gingembre haché. Laissez mijoter 30 minutes, puis filtrez. Conservez au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.
Ingrédients par verre :
40 ml de bourbon Maker's Mark
20 ml de jus de citron frais
20 ml de sirop de gingembre frais
10 ml de sirop de sucre
Lager Rolling Rock
3 rondelles de citron, pour la garniture
Préparation : Versez le bourbon, le jus de citron et les sirops dans un shaker avec de la glace. Secouez vigoureusement. Filtrez dans un verre highball rempli de glace, complétez avec la bière Rolling Rock et garnissez de rondelles de citron.
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