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Cocktail de la semaine :la recette du petit-déjeuner du barman

Détendez-vous dans la journée avec ceci

Cocktail de la semaine :la recette du petit-déjeuner du barman

Une version douce du Bloody Mary qui remplace la chaleur et les épices habituelles par des saveurs plus douces, ce qui en fait un début idéal pour une longue journée. Pour une personne.

4 tomates cerises
3 feuilles de basilic (en garder 1 pour la garniture)
1 petite pincée de coriandre moulue
1 petite pincée de sel de céleri
1 pincée de poivre noir fraîchement moulu
3 ciboulette hachée grossièrement
25ml de vodka ( Stolicnaya , de préférence)
2 olives, pour garnir
1 tomate séchée, pour garnir

Mettez tout sauf les garnitures dans un mixeur, ajoutez une boule de glace pilée et blitz lisse. Verser dans un verre highball refroidi, garnir et servir.


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