Il s'agit plus ou moins d'une mise à jour du daiquiri classique. La saveur douce et florale de la fleur de sureau est équilibrée par l'arôme et la chaleur de la moutarde, ce qui crée un picotement sur la langue. Pour une personne.
20 ml de rhum épicé (comme Sailor Jerry )
20ml de rhum Havana Club trois ans
15 ml de jus de citron
15ml de cordial de fleur de sureau
½ cuillère à café de moutarde prête à l'emploi – Colman , bien sûr (ou au goût)
Mettez le tout dans un shaker, ajoutez de la glace, secouez et filtrez dans un verre à martini ou une coupette réfrigérée.
