5 Recettes Maison de Glaces Protéinées : Saines, Faibles en Calories et Délicieuses

Obtenez vos protéines sans consommer des tonnes de viande ou le même shake tous les matins. Découvrez des recettes saines, riches en nutriments et peu caloriques. Quoi de mieux que de les intégrer à une glace maison ?

Voici 5 recettes irrésistibles de glaces protéinées à préparer chez vous, adaptées à divers régimes alimentaires.

1. Glace Protéinée Paléo, Végane et Sans Gluten

Cette recette ultra-saine est simple à réaliser avec seulement trois ingrédients mixés et congelés. Végane, paléo, sans gluten et sans sucre ajouté, elle est parfaite pour une gourmandise nutritive.

Utilisez un mixeur ou un robot culinaire. Pas besoin de sorbetière : un grand plat suffit pour en préparer en quantité.

Ingrédients

• 2 boîtes de 398 ml (14 oz) de lait de coco entier
• 1 à 4 cuillères à soupe de votre poudre protéinée préférée (32-34 g par cuillère)
• ½ tasse de dattes Medjool
• 1 c. à café d'extrait de vanille (facultatif)

Instructions

1. Placez un plat profond au congélateur.
2. Mixez le lait de coco froid jusqu'à obtention d'une texture crémeuse.
3. Ajoutez dattes et poudre protéinée, mixez jusqu'à ce que ce soit épais et onctueux.
4. Versez dans le plat et congelez.
5. Remuez toutes les 20-30 min la première heure pour éviter les cristaux.
6. Décongelez 10-15 min avant de servir. Mouillez la cuillère à glace pour une portion facile.

Nutrition

Par portion : environ 67 kcal. Protéines variables selon la poudre utilisée. Source : The Big Man's World.

2. Glace Protéinée Myrtille-Mangue

Pour une touche fruitée, cette glace aux myrtilles et mangue booste nutriments et saveurs tout en restant légère. Idéale avant/après l'entraînement.

Recette pour 1 portion, prête en un clin d'œil. Ajustez selon vos besoins.

Ingrédients

• 140 g de myrtilles surgelées
• 140 g de mangue surgelée en morceaux
• 1 cuillère à soupe de poudre protéinée à la vanille
• ½ tasse de lait d'amande non sucré

Instructions

1. Versez le lait froid dans le mixeur.
2. Ajoutez fruits et poudre.
3. Mixez jusqu'à texture lisse et crémeuse.
4. Servez immédiatement.

Adaptez saveurs et consistance à votre goût.

Nutrition

1 portion : 305 kcal, protéines selon la poudre. Ajoutez liquide/fruits si besoin. Source : Mugs For Muscles.

3. Glace Protéinée Beurre de Cacahuète-Chocolat

Le beurre de cacahuète, déjà protéiné, s'associe à banane et chocolat pour un équilibre salé-sucré parfait. Une collation saine et gourmande.

Ingrédients

• 2 c. à soupe de poudre protéinée chocolat
• 1 c. à soupe de cacao non sucré
• 6 c. à soupe de lait d'amande non sucré
• 4 c. à soupe de beurre de cacahuète naturel
• 4 bananes moyennes hachées et surgelées

Instructions

1. Mélangez poudre et lait jusqu'à consistance lisse.
2. Ajoutez au mixeur avec bananes et beurre de cacahuète.
3. Mixez jusqu'à épais et crémeux.
4. Servez frais. Congelez les restes.

Nutrition

4 portions : ~237 kcal et 10 g protéines par portion. Ajustez à volonté. Source : Clean Food Crush.

4. Glace Protéinée à l'Abricot

Pour les amateurs de produits laitiers, cette version crémeuse met l'abricot en vedette avec du yaourt grec et seulement 4 ingrédients sains.

Ingrédients

• 500 g de yaourt grec 2 %
• ½ tasse de poudre protéinée whey vanille
• ⅛ tasse de sucre de coco
• 2 abricots frais

Instructions

1. Mixez tous les ingrédients jusqu'à lisse.
2. Versez dans un plat peu profond.
3. Congelez 40 min, remuez pour briser les cristaux. Répétez toutes les 40 min.
4. Dégustez.

Nutrition

3 portions : ~217 kcal et 25 g protéines. Optez pour yaourt entier ou poudre hypocalorique si besoin. Source : Protein Pow.

5. Glace PB par l'IFBB Pro Arash Rahbar

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