600 g de pommes de terre grelots
4 dorades prêtes à cuire
Jus de citron
2-3 càs de mélange d'épices Fuchs Italie
2 càs d'huile d'olive
200 g de tomates cerises
8 petits oignons
8 gousses d'ail
Fuchs Gewürzmühle gros sel aux herbes
200 g de yaourt
1-2 cuillères à café de Fuchs Pestonovo Milano
Préchauffez le four électrique à 200 degrés. Lavez soigneusement les pommes de terre et précuisez pendant environ 10 minutes.
Lavez la dorade, essuyez-la et arrosez-la de jus de citron.
Mélangez le mélange d'assaisonnement italien avec l'huile, badigeonnez-en la dorade et placez-la sur une plaque allant au four.Lavez les tomates, épluchez les oignons et l'ail, coupez les oignons en deux.
Répartir les pommes de terre, les tomates, les oignons et l'ail autour de la dorade et saupoudrer de sel aux herbes du moulin à épices.
Cuire la dorade au four environ 20-30 minutes (four électrique et gaz naturel :200 degrés/niveau 4, four ventilé 180 degrés). .
Mélanger le yaourt et le pesto pour la trempette et servir avec la dorade.
Temps de préparation :environ 40-50 minutes
kJ/kcal :1609/384
protéines :29,8 g
lipides :14 g
glucides :33 g
unités de pain :2,5
