150 g de chocolat cappuccino Schneekoppe
100 g de margarine faible en gras
150 g de fructose Schneekoppe
1/2 cuillère à café d'édulcorant liquide Schneekoppe
3 œufs
1 pincée de sel
/>2 cuillères à soupe d'espresso infusé ou de café fort
125 g de farine d'épeautre fine complète
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à soupe rase de cacao
100 g de mélange de noix hachées
cacao et Schneekoppe édulcorant diabétique pour la pollinisation
Tapisser les bords et le fond d'un moule (env. 20 x 24 cm) de papier sulfurisé. Faire fondre à feu doux le chocolat cappuccino Schneekoppe émietté et la graisse molle.
Entre-temps, bien mélanger le sucre aux fruits Schneekoppe, l'édulcorant liquide Schneekoppe, les œufs, le sel et l'espresso. Mélanger la farine, la levure chimique et le cacao.
Incorporer la crème aux œufs et au sucre avec les noix. Versez la pâte dans le moule et lissez-la. Faites cuire dans un four préchauffé à 200 degrés (175 degrés pour un four ventilé) pendant environ 30 minutes.
Sortir et laisser refroidir. Retirer du moule, saupoudrer de cacao et de bonbons diabétiques Schneekoppe et couper en 20 morceaux.
Pouvoir calorifique environ 155 kcal (649 kJ)
protéines 4,1 g
glucides 15,7 g
lipides 8,4 g
KH calculé =1 BE
