C'est une pizza avec une différence. Utilisez les garnitures de votre choix. Si le jambon et l'ananas sont votre truc, allez-y
Pour chaque pizza
2 œufs moyens
85g de tomates hachées
25g de champignons
20g de mozzarella
1 fine tranche de jambon, déchirée en morceaux
Haché ciboulette, pour garnir
Sel et poivre noir
1 Cassez les œufs dans un bol et battez-les à la fourchette. Versez les œufs dans une poêle chaude et tourbillonnez rapidement autour de la poêle. Éloignez le mélange des côtés à l'aide d'une spatule et inclinez pour laisser glisser les œufs crus en dessous.
2 Lorsque le dessus est presque pris, ajouter les tomates hachées, les champignons tranchés, le jambon et la mozzarella. Parsemez de ciboulette. Ajouter du sel et du poivre au goût. Placer la poêle sous un gril chaud et faire griller jusqu'à ce que le fromage bouillonne.
Recette de recettes_oeufs.co.uk
