Un bon petit verre avant le dîner n'a pas besoin d'être alcoolisé
Vous n'avez pas besoin d'alcool pour un bon cocktail. Celui-ci a été conçu pour la campagne Go Sober For October de Macmillan Cancer Support. Par portion :
½ pamplemousse rouge, plus 1 quart pour garnir
25 ml de jus de gingembre frais
25 ml de purée de poire (juste peler et réduire en purée)
75 ml de jus de canneberge
50 ml de bière au gingembre
1 cuillère à mélange (5ml) de cordial de fleur de sureau
Menthe, lavande séchée et muscade moulue, pour garnir
Mettez tout sauf la garniture dans un shaker avec de la glace, secouez et filtrez dans un grand verre. Garnir d'un quartier de pamplemousse, d'un brin de lavande et de menthe, et terminer par un saupoudrage de noix de muscade.
