Mettez des poils sur votre poitrine avec un Adonis du nouveau bar/restaurant le plus célèbre de Bristol
Une cale est un morceau de bois utilisé pour empêcher une table de vaciller ; c'est aussi un cocktail relativement faible en alcool - quelque chose pour vous redresser mais pas vous renverser. Il s'agit d'un nouvel ajout à notre liste de cales et en sert 10 ; il se conserve au réfrigérateur jusqu'à deux semaines, bien que vous le buviez probablement bien avant.
15 g de grains de café
250 ml de vermouth doux (c'est-à-dire Martini Rosso)
250ml de sherry fino
Laisser infuser les grains de café dans le vermouth à température ambiante pendant 15 minutes, puis filtrer et mélanger avec le xérès. Verser dans une bouteille propre, congeler environ une heure, puis servir dans de petits verres réfrigérés.
