Goûtez à une liqueur coréenne irrésistible
Le soju, alcool le plus vendu au monde, est une eau-de-vie coréenne à base de riz au punch remarquable. Avec Noël qui approche, optez pour du St-Germain à la place du cordial de fleur de sureau pour une version plus corsée. Pour 1 personne.
Ingrédients :
20 ml de soju
20 ml de cordial de fleur de sureau
10 ml de Cointreau
10 ml de jus de citron vert
20 ml de jus d'orange
10 ml de blanc d'œuf
Quelques gouttes d'amers Angostura, pour la finition
Préparation : Versez le soju, le cordial, le Cointreau, les jus d'agrumes et le blanc d'œuf dans un shaker. Ajoutez de la glace et secouez vigoureusement. Double-filtrez dans un verre à coupe, ajoutez une goutte d'amers Angostura et servez immédiatement.
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