Un rafraîchissement citronné à base de vodka du gourou des boissons d'Aqua
Ce cocktail rafraîchissant aux agrumes porte le nom du mont Fuji parce que les graines de sésame sur le bord du verre le font ressembler un peu à un sommet rocheux et enneigé. Pour une personne.
1 tranche de citron vert
½ cuillère à café de graines de sésame noires et blanches mélangées avec ½ cuillère à café de sucre
50ml de vodka
25 ml de jus de citron vert
20 ml de liqueur de poire (comme Lejay )
25ml de purée de poire
Frottez le citron vert autour du bord extérieur d'un gobelet, puis tournez le haut du verre dans le mélange de graines de sésame et de sucre, pour qu'il colle. Secouez vigoureusement tous les liquides sur de la glace, puis filtrez deux fois dans le verre sur plus de glace.
