Un cocktail sans alcool pour une soirée d'automne
Une boisson élégante pour une soirée d'automne, alors que les ombres s'allongent et qu'un frisson apparaît dans l'air. Pour une personne.
60 ml de jus de poire provenant de 2 petites poires (ou du jus de poire acheté, non fait de concentré)
30 ml de jus de citron frais
25 ml de sirop de sucre basic 50:50 infusé avec 2 brins de romarin
L'eau pétillante, pour couronner le tout
1 brin de romarin et 1 tranche de poire, pour garnir
Mettez les jus et le sirop dans un shaker, agitez vigoureusement sur de la glace, filtrez dans un verre à whisky et complétez avec de l'eau pétillante (pour une boisson plus longue, ajoutez plus d'eau et une pincée de limonade). Garnir et servir.
