Cette photo de mon frère, prise un été au milieu des années 60, rappelle des souvenirs de vacances familiales annuelles dans une ferme à Awliscombe, Devon. Nous y avons passé deux semaines chaque année pendant de nombreuses années, avec nos grands-parents, tantes, oncles et cousins.
Nous serions réveillés très tôt le matin pour être emmitouflés dans la voiture. À cette époque, le trajet de Londres au Devon ne pouvait pas se faire sur les autoroutes et le trajet prenait toute la journée. Après quelques heures de route, nous déballions des œufs durs et froids, qui puaient la voiture, du pain et du beurre. Celui qui était sur le siège passager était responsable de tenir la radio et de la tourner pour essayer de maintenir un signal décent pendant que nous roulions. Nous jouions au cricket de pub pendant le voyage et, alors que nous approchions de la côte du Devon, c'était une course pour voir qui serait le premier à voir la mer.
L'accès au chalet dans lequel nous avons séjourné se faisait par l'une des deux portes (nous les connaissions comme les portes du haut et du bas). Mon frère et moi nous sommes relayés pour ouvrir et fermer les portes et monter sur le pare-chocs de la voiture jusqu'au chalet. Une fois, j'ai sauté sur le pare-chocs pour ouvrir la porte du bas, mais mon père a changé d'avis et a parcouru deux milles sur les routes de campagne jusqu'à la porte du haut avec moi accroché. Imaginez sa surprise quand j'ai sauté à la fin du voyage.
Nous avions des toilettes extérieures avec des toilettes chimiques, une Elsan surnommée affectueusement Elsie, que nous devions vider en déversant le contenu dans le jardin. Je me souviens avoir dû faire un balayage visuel avec ma torche pour m'assurer qu'il n'y avait pas de grosses araignées là-dedans. Avec la porte des toilettes ouverte, il y avait une vue incroyable; nous avions des compétitions pour voir qui pouvait compter le plus de champs. Nous avons joué au cricket français sur le terrain avant et au badminton dans le jardin arrière. Chaque matin, l'un de nous, les enfants, se levait tôt pour aider le fermier à traire et rapportait du lait chaud et frais pour le petit déjeuner.
Ce furent des vacances idylliques et la richesse des souvenirs heureux nous amuse encore lors des réunions de famille.
Jane Hughes
Refrain d'Elie de Mendelssohn
« Lève tes yeux… vers les montagnes, d'où vient l'aide / Ton aide vient du Seigneur, le créateur du ciel et de la terre / Il a dit que ton pied ne chancellera pas / Ton gardien ne s'endormira jamais. ”
C'est un après-midi d'été ordinaire dans les années 60 et je suis au milieu de l'adolescence. Ma mère et moi sommes debout dans notre petite cuisine en train de faire la vaisselle. Nous chantons cette belle pièce ensemble, elle sur la deuxième ligne de soprano et moi sur l'alto, car ce sont les parties que nous connaissons, donc une partie de sa beauté - la première soprano - doit être fournie par notre imagination.
De mon père ouvrier (qui a quitté l'école à 13 ans) et de ma mère employée de bureau (qui a quitté à 14 ans), j'avais appris à aimer la musique classique. Le goût de papa était pour l'opéra et maman avait chanté dans une bonne chorale amateur. Notre vie de famille n'a pas toujours été heureuse, mais les expériences musicales, à la fois en chant et en écoute, se démarquent comme de bons moments.
J'avais récemment participé à une représentation d'Elijah avec une chorale d'église locale. J'étais le plus jeune membre et cela ressemblait à un rite de passage, étant l'un des adultes.
Ajoutant au frisson était le fait que nous avions une vraie star d'opéra - Rae Woodland, originaire de notre ville - comme l'un des solistes.
Au cours de ma vie, j'ai apprécié à plusieurs reprises l'oratorio puissamment dramatique de Mendelssohn, tant dans le public qu'en tant que membre du chœur. C'était le concert auquel j'étais allé quelques jours avant la naissance de mon premier enfant (elle aimait les chœurs de Baal, si l'on en croit les coups de pied); Je l'ai entendu chanter en allemand lors d'une performance passionnante dans un petit village des Alpes suisses; et Lift Thine Eyes était la musique que nous avons jouée pendant que le cercueil de maman était transporté dans le crématorium.
Cela semble banal de dire que cette belle chanson, promettant une aide dans les moments difficiles, me rappelle de me tenir devant l'évier de la cuisine avec maman, mais ce que je chéris, c'est son pouvoir de recréer le sentiment heureux que j'ai eu en la chantant avec elle.
Marion Hunt
Ingrédients (pour quatre personnes)
2 sachets de 135g de gelée (saveur au choix)
250 ml d'eau bouillante
1 boîte de 350 ml de lait évaporé
Des centaines et des milliers
Faire fondre la gelée dans l'eau bouillante. Fouetter le lait évaporé jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Ajouter lentement la gelée fondue en un mince filet et fouetter pour combiner. Réfrigérer jusqu'à ce que ce soit pris et décorer.
"Voici Frizzy Lizzy", a annoncé Jean en plaçant un bol rempli de rose sur la table devant nous. Mes deux frères et moi avons creusé nos cuillères dans une concoction glorieuse, douce et mousseuse qui s'est dissoute sur nos langues et a juste crié pour être pressée entre nos dents, ce que nous avons fait à chaque bouchée, rugissant de rire face aux visages collants de l'autre.
Jean, ou Beanie, comme nous l'appelions, avait aidé à s'occuper de nous depuis aussi longtemps que nous pouvions nous en souvenir; nous restions avec elle dans son petit cottage du Yorkshire pendant que nos parents étaient absents. Elle ne s'intéressait pas à la bonne cuisine, mais elle adorait cuisiner, alors pendant deux semaines, nous nous sommes presque nourris de gâteaux, de pancakes, de scones et de Frizzy Lizzy.
Mais le temps a filé et nous avons tous grandi. Beanie a pris sa retraite et a déménagé dans le sud pour vivre avec sa sœur; nous nous sommes perdus de vue jusqu'à ce qu'un après-midi, près de 30 ans plus tard, je sois allé lui rendre visite. Elle avait près de 80 ans à cette époque, mais tout aussi chaleureuse et gentille qu'elle l'avait toujours été. Elle avait passé toute la journée à préparer un thé spécial en prévision de ma visite; des gâteaux croustillants au riz gluant et des petits pains de fée avec de petites ailes d'éponge et un glaçage à la crème au beurre, les choses que j'aimais le plus quand j'étais enfant. La star du spectacle, cependant, était un petit bol en verre rempli de Frizzy Lizzy rose bonbon, léger comme une plume et étouffé par centaines et milliers.
J'ai été instantanément transporté dans ces jours insouciants de mon enfance et, parce que je n'avais pas à le partager avec mes frères pour une fois, j'ai mangé tout le bol. Oh, et oui - en mémoire de mon moi de six ans, et parce qu'il est presque impossible de ne pas le faire, je l'ai serré entre mes dents.
Penny Little
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