Un bon réchaud pour l'hiver
C'est cette période de l'année où votre aiguiseur d'avant-dîner doit réchauffer les coques. Celui-ci frappe sur place, et c'est aussi très facile. Pour une personne.
35 ml de liqueur de cognac (nous utilisons Hédoniste , d'où le nom de cette boisson)
10 ml de xérès oloroso
5 ml de sirop d'un pot de cerises cocktail
2 traits de bitter à l'orange
50ml de champagne
1 cerise cocktail, pour garnir
Mélanger le cognac, le xérès, le sirop et l'amer dans une flûte à champagne, garnir de fizz, garnir et servir.
