Presque autant un dessert arrosé qu'un cocktail, c'est l'ultime cocktail au café parfumé aux amandes à siroter au coin du feu d'un soir d'automne
S'il vous reste un expresso dans la casserole après le petit-déjeuner, ne le versez pas dans l'évier; versez-le dans un récipient hermétique, conservez-le et utilisez-le dans ce cocktail douillet lorsque vous rentrez chez vous le soir.
Pour 2
30 ml d'amaretto – nous utilisons Disaronno
30ml Kahlua
30 ml d'espresso à température ambiante
Une dispersion d'amandes moulues grillées , pour garnir
Remplissez un shaker de glace, versez les liqueurs et le café et secouez vigoureusement pendant 10 à 20 secondes - plus vous secouez, plus vous créerez de mousse. Filtrer dans deux verres à martini, garnir d'amandes moulues grillées et servir.
