Le brandy et le gingembre très appréciés avec une touche d'amer et la boucle signature de zeste de citron
Le cocktail classique des courses d'hiver prend une tournure de martini secoué. Parfait en octobre alors que nous anticipons la Gold Cup du mois prochain à Newbury, affectueusement connue sous le nom de Hennessy.
Pour 1
Cognac VSOP 50ml – nous utilisons Hennessy Fine de Cognac
25 ml de gingembre pressé à froid – fait maison ou acheté sur place (Pret, Fighter et Press font tous du bon)
1 petite touche de vin de gingembre
1 petite touche d'amer d'Angostura
Zeste de citron , pour garnir
Mettez tous les liquides dans un shaker sur de la glace, secouez jusqu'à ce qu'ils soient très froids, puis filtrez dans une coupe à martini. Frottez le zeste de citron tout autour du bord du verre, puis tordez-le, déposez-le dans la boisson et servez.
