Un apéritif d'été parfait pour le jardin - un Cosmopolitan à la menthe et au mousseux anglais
Notre restaurant vise à présenter les meilleurs produits du Sussex et du Kent, et à soutenir les producteurs et producteurs locaux. Ce cocktail de vin mousseux en est un bon exemple :il est ridiculement facile à préparer et constitue la boisson rafraîchissante idéale pour s'asseoir à l'extérieur en été.
Pour 1
25 ml de vodka anglaise – nous utilisons Blackdown parce que c'est local pour nous
10ml triple sec , ou Cointreau
Jus de ¼ de citron
2 brins de menthe fraîche
Vin mousseux anglais , bien frais, pour couronner le tout - encore une fois, nous utilisons un local, Roebuck Sussex Classic Cuvée
Dans un boston glass ou un pichet, écrasez la vodka, le triple sec, le jus de citron et la menthe. Filtrez finement dans une flûte à champagne, complétez avec du vin mousseux frais et servez.
