Le palais de Buckingham a célébré le mariage de la princesse Eugénie avec Jack Brooksbank avec un gâteau au velours rouge et au chocolat inspiré des riches couleurs de l'automne. Cela semble tout aussi délicieux que nos gâteaux d'automne préférés ! Chaque gâteau de mariage royal présente des motifs importants et complexes qui visent à refléter la personnalité du couple ainsi que l'importance de leur union, une tradition qui remonte loin au jour du mariage de la reine Victoria en 1840.
Le gâteau a été créé par la boulangère londonienne Sophie Cabot, qui remercie sa grand-mère et sa mère pour ses compétences et son amour de la pâtisserie. Les compétences de Sophie pour la fabrication de fleurs en sucre se sont avérées utiles, car elle a recouvert le gâteau du couple royal de travaux de sucre détaillés, y compris du lierre - un clin d'œil à la nouvelle maison de la princesse Eugénie et de Jack, le Ivy Cottage au palais de Kensington. Renseignez-vous sur ces choses que vous ne saviez pas sur la princesse Eugénie.
Ce gâteau était un choix passionnant pour le couple, car les gâteaux de mariage royaux sont généralement des gâteaux aux fruits de style Noël à plusieurs niveaux. (Voici pourquoi.) Ils ne sont pas les premiers à rompre avec la tradition. Le cousin de la princesse Eugénie, le prince Harry, a également choisi un gâteau d'inspiration saisonnière lorsqu'il a épousé Megan Markle. Ils ont servi un gâteau au citron et à la fleur de sureau recouvert de crème au beurre et décoré de fleurs fraîches pour représenter le printemps. L'autre cousin de la princesse Eugénie, le prince William, a opté pour un gâteau aux fruits traditionnel à huit étages d'un mètre de haut. Découvrez pourquoi la plupart des membres de la famille royale britannique servent des gâteaux aux fruits à leur mariage.
Voici un fait intéressant sur la nourriture royale que vous pouvez glisser dans la conversation :tout au long de l'histoire, les gâteaux de mariage royaux ont pesé de 300 à plus de 500 livres. Pourquoi sont-ils si gros ? Parce qu'ils seront souvent assez grands pour desservir plus de 2 000 personnes. En plus des invités présents, des tranches de gâteau de mariage royal sont souvent emballées et envoyées à des œuvres caritatives et à des organisations proches d'eux. Découvrez à quoi ressemblaient ces gâteaux historiques.
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