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Mélange montagnard d'épices à la citrouille

Profitez du mélange montagnard d'épices à la citrouille pour une collation d'automne saine et confortable pour toutes vos envies d'épices à la citrouille.

PUMPKIN SPICE TOUT EST ICI !! Vous ne pouvez pas le nier ou vous en éloigner. L'automne n'est même pas "officiellement" arrivé, mais attendez car une fois le 1er septembre arrivé, tout est citrouille. Nous l'adoptons totalement aujourd'hui.

Mélange montagnard d épices à la citrouille

J'admets que certaines personnes poussent trop loin le truc de la citrouille. Des choses comme

  • Guimauves à la citrouille et aux épices
  • M&M's
  • Triscuits citrouille aux épices
  • Milanos à la citrouille et aux épices
  • Pringles aux épices à la citrouille
  • Bandes buccales Listerine citrouille et épices

ont pris l'engouement pour les saveurs WAY sur le dessus. C'est vraiment comique.

Cependant, je peux tout à fait soutenir un pain à la citrouille fait maison classique avec un glaçage au fromage à la crème , une tasse de café fort aromatisé à la citrouille noire (notez pas un PSL ou une saveur plus crémeuse), une grosse boule de glace crémeuse à la citrouille, une tarte à la citrouille avec de la crème fouettée et bien sûr ce mélange montagnard.

Mélange montagnard d épices à la citrouille

Je suis un amoureux complet des desserts à la citrouille. Des biscuits à la citrouille fondants dans la bouche un jour d'automne croustillant, appréciés après un bol de chili chaud ... vous ne pouvez pas être beaucoup plus confortable!

Allez chercher votre couverture pelucheuse et toutes les choses douillettes parce que c'est ce que j'aime à propos de la citrouille et du début de l'automne.

Je voulais donner une touche saine à la citrouille cette année. Justin et moi n'avons pas pu obtenir assez de parfaits au yogourt grec avec des fruits frais et du granola sur le dessus récemment. Je pensais que ce mélange montagnard serait un complément parfait à notre dernière obsession et j'avais raison !

Mélange montagnard d épices à la citrouille

Le mélange montagnard d'épices à la citrouille comprend toutes nos noix préférées, mais vous pouvez remplacer ce que vous voulez.

Les compléments de cette recette sont super flexibles et vous pouvez incorporer les noix ou les graines que vous voulez !

  • Amandes
  • Noix de cajou (MES FAVORIS)
  • Noix
  • Pépitas

Juste une tasse de chaque, mélangée à un glaçage épicé à la citrouille et rôtie au four jusqu'à ce qu'elle soit grillée et dorée.

Je vous préviens, votre maison sentira comme la maison de grand-mère à Thanksgiving ! C'est tout à fait paradisiaque si je le dis moi-même.

Laisser refroidir puis mélanger avec des canneberges séchées dodues et des morceaux de chocolat noir (pour Justin;)). Vous pourrez manger dessus pendant un moment.

CONSEIL DE PRO :J'ai congelé la moitié de notre lot et stocké l'autre dans un pot Mason.

Dégustez-le comme nous dans vos parfaits au yogourt, sur un bol d'avoine chaud ou comme collation sur le pouce. C'est simple, polyvalent et un régal sain aux épices à la citrouille pour nos jours d'automne presque mais pas si tout à fait ici dans le Kentucky.

Mélange montagnard d épices à la citrouille

Faites-moi savoir quelles sont vos friandises aux épices à la citrouille préférées ci-dessous! Et assurez-vous de consulter le reste de nos recettes à base de citrouille !

  • Scones moelleux à la citrouille avec un filet d'érable
  • Biscuit à la citrouille avec glaçage au beurre noisette
  • Barres à la citrouille

Description

Profitez du mélange montagnard d'épices à la citrouille pour une collation d'automne saine et confortable pour toutes vos envies d'épices à la citrouille.


Ingrédients

Échelle
  • 1 tasse d'amandes
  • 1 tasse de noix de cajou
  • 1 tasse de noix
  • 1 tasse de graines de citrouille
  • 1 tasse de canneberges séchées
  • 1 tasse de morceaux de chocolat noir
  • 2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco
  • ¼ tasse de sirop d'érable pur
  • 1 cuillère à soupe de mélange d'épices pour tarte à la citrouille
  • ½ cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de vanille

Instructions

  1. Mélanger toutes les noix crues dans un grand bol.
  2. Mélanger le sirop d'érable et l'huile de noix de coco dans un bol et cuire au micro-ondes pendant 30 secondes à 1 minute jusqu'à ce qu'ils fondent. Bien mélanger. Ajouter les épices pour tarte à la citrouille, le sel, la vanille et mélanger.
  3. Verser le mélange de citrouille à l'érable sur les noix et remuer jusqu'à ce qu'elles soient uniformément enrobées.
  4. Verser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et rôtir au four à 300 degrés pendant 35 à 45 minutes (le mélange sera terminé une fois que les noix ne seront pas mouillées et que vous pourrez sentir leur parfum ).
  5. Remuer/remuer toutes les 15 minutes pour s'assurer qu'il y a une cuisson uniforme.
  6. Laisser refroidir complètement une fois la cuisson terminée.
  7. Remuez et cassez en morceaux, ajoutez les canneberges et les morceaux de chocolat noir.
  8. Placez dans un récipient hermétique et PROFITEZ !
  • Temps de préparation :10 minutes
  • Temps de cuisson :40 minutes
  • Catégorie :Snack
  • Méthode :Cuisson
  • Cuisine :américaine

Nutrition

  • Taille de la portion : 1
  • Calories :
  • Sucre :
  • Sodium :
  • Gras :
  • Graisses saturées :
  • Gras trans :
  • Glucides :
  • Fibre :
  • Protéines :
  • Cholestérol :

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