Les gressins au fromage préparés à partir de ma pâte à pizza à 3 ingrédients sont tout ! Fromage, caoutchouteux, beurre et ail. Vous ne pourrez pas en avoir assez !
J'ai avoué et admis plusieurs fois que je suis plus une personne savoureuse qu'une personne sucrée. Surtout si vous mettez quelque chose de salé, de fromage et de croquant devant moi. Ma maîtrise de soi sort par la fenêtre avec ces gressins au fromage fabriqués à partir de la toujours célèbre pâte à pizza à 3 ingrédients !
Honnêtement, quoi de mieux que quelque chose qui l'est
- beurre
- à l'ail
- et chheeeesssyyyyy
Honnêtement, pas grand-chose au monde !
Ces gressins sont super faciles à préparer et prennent moins de 30 minutes avec seulement quelques ingrédients. Ils sont parfaits pour une soirée pizza maison ou tout simplement pour servir d'apéritif ou de friandise ! Je sais que vous les aimerez !
Pâte à gressins au fromage
La base de celle-ci est la fameuse pâte à pizza à 3 ingrédients . Si vous ne l'avez pas encore essayé, QU'EST-CE QUE VOUS FAITES MEME ?!?!
Je n'ai pas fait d'autre pâte à pizza depuis que j'ai découvert cela. C'est DÉLICIEUX, RAPIDE, FACILE , et j'ai toujours les ingrédients sous la main.
Tout ce dont vous avez besoin est de parties égales de yaourt grec et de farine et d'une pincée de sel. Pour cette recette, j'utilise
- 1 tasse de farine
- 1 tasse de yaourt grec
- 1 cuillère à café de sel
Cela fera 2 croûtes - mais c'est facilement adaptable au double, triple, etc . N'oubliez pas le ratio et c'est tout !
SIDE NOTE - J'ai généralement du yogourt grec nature sans gras sous la main, mais vous pouvez également utiliser la moitié ou la totalité de la matière grasse. Assurez-vous simplement qu'il est clair.
En plus de la croûte, vous aurez besoin de FROMAGE et du beurre à l'ail qui se compose de :
- 1 Bâton de Beurre
- 2-3 gousses d'ail - hachées
- 2 cuillères à soupe de persil frais - haché
- 1 cuillère à café d'assaisonnement italien
- Une pincée de sel
Vous pouvez également utiliser votre propre croûte de pizza maison OU simplement acheter un type préfabriqué acheté en magasin. Cela n'a vraiment pas d'importance. Vous faites ce qui est le plus simple et le mieux pour vous ! 🙂
Comment faire des gressins au fromage
- Préchauffez le four à 400 degrés.
- Préparez une demi-recette de pâte à pizza à 3 ingrédients (1 tasse de farine, 1 tasse de yaourt grec, 1 cuillère à café de sel) ou de la pâte à pizza du commerce.
- Étendre 2 morceaux et placer chaque morceau sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Cuire au four pendant 10 minutes.
- Pendant que la croûte cuit, faites fondre le beurre, l'ail haché, le persil, l'assaisonnement italien et une pincée de sel dans une petite casserole à feu moyen.
- Une fois les 10 minutes écoulées, retirez la croûte du four et badigeonnez généreusement le beurre à l'ail sur chaque croûte.
- Saupoudrer 1 tasse de fromage râpé sur chaque croûte et remettre au four pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit chaud et fondant.
- Retirer du four, trancher et servir avec le reste de beurre à l'ail et la sauce marinara.
Variations de gressins au fromage
Vous ne pouvez pas vous tromper avec une combinaison de pain au fromage, mais voici quelques autres idées !
- Utilisez de la mozzarella râpée au lieu du mélange à pizza
- saupoudrer de parmesan frais sur le dessus pour une autre couche de fromage salé
- essayez de capter les herbes ! Utilisez du basilic frais et de l'origan ou ajoutez du thym et de la ciboulette !
- mélangez complètement le fromage ! Le cheddar, le Monterey jack, le pepper jack, le gruyère, la mozzarella fraîche ou le fromage de chèvre seraient tous des options amusantes !
Comment stocker les restes
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 4 jours.
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Description
Les gressins au fromage fabriqués à partir de ma pâte à pizza à 3 ingrédients sont tout! Fromage, caoutchouteux, beurre et ail. Vous n'en aurez jamais assez !
Ingrédients
Échelle
- Pâte à pizza à 3 ingrédients (ou 2 pâtes à pizza du commerce)
- 2 tasses de mélange de fromage à pizza*
- 1 Bâton de Beurre
- 2-3 gousses d'ail - hachées
- 2 cuillères à soupe de persil frais - haché
- 1 cuillère à café d'assaisonnement italien
- Une pincée de sel
- Reste de beurre à l'ail et sauce marinara pour trempette
Instructions
- Préchauffer le four à 400 degrés.
- Préparez une demi-recette de pâte à pizza à 3 ingrédients (1 tasse de farine, 1 tasse de yaourt grec, 1 cuillère à café de sel) ou de la pâte à pizza du commerce.
- Étendre 2 morceaux et placer chaque morceau sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin. Cuire au four pendant 10 minutes.
- Pendant que la croûte cuit, faire fondre le beurre, l'ail haché, le persil, l'assaisonnement italien et une pincée de sel dans une petite casserole à feu moyen.
- Une fois les 10 minutes écoulées, retirez la croûte du four et badigeonnez généreusement chaque croûte de beurre à l'ail.
- Saupoudrer 1 tasse de fromage râpé sur chaque croûte et remettre au four pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit chaud et fondant.
- Retirer du four, trancher et servir avec le reste de beurre à l'ail et la sauce marinara.
Remarques
- Vous pouvez également utiliser uniquement du fromage mozzarella râpé au lieu d'une pizza ou d'un mélange de fromage italien
- Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 4 jours
- J'ai généralement du yogourt grec nature sans gras sous la main, mais vous pouvez également utiliser de la moitié ou de la totalité de la matière grasse. Assurez-vous simplement qu'il est clair.
- Temps de préparation :10 minutes
- Temps de cuisson :15 minutes
- Catégorie :Apéritif
- Méthode :Cuisson
- Cuisine :italienne
Nutrition
- Taille de la portion : 3 tranches
- Calories : 74
- Sucre : 0,5g
- Sodium : 755,3 mg
- Gras : 4,4 g
- Glucides : 4,9 g
- Fibre : 0,2 g
- Protéines : 4g
- Cholestérol : 12,4 mg
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