3 ingrédients suffisent pour cette pâte à pizza. La pâte à pizza maison faite sans levure et utilisant du yogourt grec à la place est l'ingrédient secret de cette croûte. Il vous épatera dès que vous le mangerez ! Facile à faire, simple à faire, et le goût est hors de ce monde !
Écoutez, on adore les soirées pizza maison ici ! C'est quelque chose que nous faisons souvent et c'est l'un de nos repas du vendredi soir. Mon amie m'a raconté comment elle utilisait du yaourt grec pour faire de la pâte à pizza il y a quelque temps, et je ne l'ai pas crue jusqu'à ce que je l'essaye. Vous allez être abasourdi par cette recette de pâte à pizza à 3 ingrédients !
3 ingrédients. C'est tout.
Ni plus ni moins. Cela semble un peu trop beau pour être vrai, mais je vous promets que ce n'est pas le cas.
C'est ça! 3 ingrédients. 1 bol. 1 incroyable recette de pâte à pizza maison !
Cette recette ne nécessite pas le pétrissage normalement requis pour une pâte à pizza traditionnelle à base de levure.
Une fois la pâte versée sur un plan de travail fariné, pétrir pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce que la pâte soit homogène et forme une boule.
Il s'agit d'une pâte plus "humide" qu'une recette de levure traditionnelle, il faudra donc beaucoup de farine sur le comptoir pour s'assurer qu'elle ne colle pas à la surface et que la pâte elle-même n'est plus collante.
N'IMPORTE QUOI !
C'est la beauté de la pizza maison ! Faites n'importe quel type que vous voulez. Une fois que vous avez préparé la pâte, nappez-la de sauce à pizza et garnissez de tout ce que votre cœur désire !
Nous sommes assez simples et généralement, nous ne faisons qu'un fromage et un pepperoni et des piments bananes.
Mais vous pourriez faire :
J'utilise généralement de la farine blanche (parce que c'est ce que nous avons sous la main).
Mais je suis sûr qu'une farine de blé entier serait adorable ou remplacer par une farine sans gluten 1-1 fonctionnerait si vous voulez qu'il soit sans gluten.
REMARQUE - Je n'ai rien essayé d'autre que de la farine blanche tout usage, donc si vous le faites, faites-moi savoir comment cela se passe !
Non.
Yourt grec nature sans gras OU le yogourt grec nature (avec une certaine teneur en matières grasses) est le yogourt nécessaire pour cette recette spécifique.
Évitez les yogourts à la vanille ou aromatisés - et c'est spécifiquement le yogourt grec qui est nécessaire.
Pour congeler la pâte à pizza , suivez les instructions jusqu'à la cuisson.
Vous ferez cuire la pâte à pizza pendant 20 minutes au lieu de 10. Cela fera cuire la croûte presque jusqu'au bout. Retirer du four et laisser refroidir. Une fois refroidie, envelopper fermement la croûte de pizza cuite dans une pellicule plastique 3 fois, en veillant à ce qu'aucun air ne puisse pénétrer dans la croûte. Remettez-le sur une plaque à pâtisserie et placez-le dans le congélateur (le mettre sur un plateau aidera à le garder à plat et à ne pas se plier ou se casser pendant la congélation).
Congeler pendant 3-4 mois.
Lorsque vous êtes prêt à l'emploi , déballez, recouvrez comme vous le souhaitez et placez dans un four à 400 degrés pendant environ 5 minutes - ou jusqu'à ce que les garnitures soient cuites, que le fromage soit fondu et que la croûte soit réchauffée.
Vous pouvez absolument doubler, tripler ou même quadrupler la pâte à pizza à 3 ingrédients ! Le rapport est de 1:1:1. C'est-à-dire à parts égales de farine, de yaourt et de sel.
Vous pouvez donc le préparer avec 1 tasse de farine 1 tasse de yaourt grec 1 cuillère à café de sel. OU 5 tasses de farine 5 tasses de yogourt grec 5 cuillères à café de sel. Etc., etc. Il est très facilement évolutif !
Conservez les restes de pizza comme vous le feriez avec n'importe quel autre reste de pizza. Placer dans un contenant hermétique et conserver au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Et puis-je ajouter que les restes de pizza froids sont les meilleurs!
Y a-t-il de la levure dans la pâte à pizza à 3 ingrédients ?Il n'y a pas de levure nécessaire dans cette recette de pâte à pizza facile. Cela prend beaucoup de TEMPS et de TRAVAIL pour faire de la pâte à pizza maison. De plus, l'utilisation de yogourt grec comme substituts de l'année donne à la pâte une texture si délicieuse et moelleuse ET augmente la teneur en protéines !
Cette pâte à pizza à 3 ingrédients à base de yaourt est la recette parfaite pour
3 ingrédients suffisent pour cette pâte à pizza. La pâte à pizza maison faite sans levure et utilisant du yogourt grec à la place est l'ingrédient secret de cette croûte. Il vous épatera dès que vous le mangerez ! Facile à faire, simple à faire, et le goût est hors de ce monde !
