Les biscuits au beurre de cacahuète et à l'avoine au chocolat blanc sont chargés de beurre de cacahuète et de pépites de chocolat blanc, de flocons d'avoine moelleux et tellement délicieux !
La semaine des cookies, c'est tout et je suis là pour ça ! Vous avez raté les recettes du lundi et du mardi ? Prenez-les ci-dessous.
Biscuits expresso au chocolat noir
Biscuits à l'avoine et aux morceaux de chocolat noir
Commençons la cuisson de ces cookies !
Dans un batteur sur socle, crémez votre beurre et les sucres.
Ajoutez votre œuf et mélangez jusqu'à ce qu'il soit juste combiné - en faisant attention de ne pas trop mélanger.
Ensuite, ajoutez votre farine, les flocons d'avoine, le sel, la levure chimique et le bicarbonate de soude. Mélanger pendant une minute ou deux. Vous voulez encore des stries de farine dans la pâte. Ajoutez le beurre de cacahuète et les pépites de chocolat blanc et finissez de mélanger jusqu'à ce que tout se mélange.
Utiliser une cuillère à biscuits ( J'adore celle-ci et je l'ai depuis 7 ans - ce qui signifie il a fait des centaines, probablement des milliers de cookies ! *lien affilié* ), étaler la pâte sur une plaque chemisée de papier cuisson.
Combien de temps dois-je réfrigérer des biscuits au beurre de cacahuète et à l'avoine au chocolat blanc ?
Une fois que vous avez ramassé votre pâte, placez-la au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes. Une heure c'est encore mieux.
CONSEIL DE PRO : ceux-ci peuvent être refaits à plusieurs reprises et laissés refroidir au réfrigérateur pendant 24 à 72 heures. Il suffit de couvrir hermétiquement d'une pellicule plastique et de placer au réfrigérateur.
Préchauffez le four à 350 degrés, placez 12 biscuits sur une plaque à pâtisserie et faites cuire pendant 10 minutes.
Retirer du four et laisser refroidir - si vous le pouvez ! 😉
Les biscuits à l'avoine au beurre de cacahuète et au chocolat blanc sont si riches et délicieux avec un centre moelleux et des bouchées fondantes de chocolat blanc et de beurre de cacahuète. Vous allez les adorer !
Assurez-vous de me prendre sur Instagram et d'utiliser #fuelingasouthernsoul pour que je puisse voir toutes vos créations de vacances ce Noël !
Description
Les biscuits au beurre de cacahuète et à l'avoine au chocolat blanc sont chargés de beurre de cacahuète et de pépites de chocolat blanc, de flocons d'avoine moelleux et oh si délicieux !
Ingrédients
Échelle
- 1 tasse de beurre
- 1 tasse de sucre blanc
- 1 tasse de cassonade
- 2 œufs
- 2 tasses de farine
- 2 ½ tasses de flocons d'avoine à l'ancienne
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 tasse de pépites de chocolat blanc
- 1 tasse de chips au beurre de cacahuète
Instructions
- Préchauffer le four à 350 degrés.
- Dans un batteur sur socle, crémer le beurre et les deux sucres pendant 3 à 5 minutes.
- Ajouter l'œuf et mélanger jusqu'à ce qu'il soit juste combiné - en faisant attention de ne pas trop mélanger.
- Ajouter la farine, les flocons d'avoine, le sel, la levure chimique et le bicarbonate de soude. Mélanger pendant une minute ou deux. Vous voulez encore des stries de farine dans la pâte.
- Enfin, ajoutez le beurre de cacahuète et les pépites de chocolat blanc et finissez de mélanger jusqu'à ce qu'ils se mélangent.
- À l'aide d'une cuillère à biscuits, étaler la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et réfrigérer pendant au moins 30 minutes.*
- Placez 12 boules de pâte à biscuits sur une plaque à pâtisserie et placez-les dans le four prédaté pendant 10 minutes.
- Sortir du four et laisser refroidir 5 minutes. Servez et dégustez !
Remarques
- * Si vous laissez la pâte au réfrigérateur pendant plus d'une heure, couvrez-la d'une pellicule plastique. Peut être réfrigéré jusqu'à 72 heures au réfrigérateur.
- Cette pâte se congèle magnifiquement ! Faire un lot complet de biscuits et former des boules sur une plaque à pâtisserie. Placez la plaque à pâtisserie au congélateur pendant 20 minutes jusqu'à ce que les boules de pâte à biscuits soient fermes, puis transférez-les dans un sac ziplock d'un gallon allant au congélateur. Conserver jusqu'à 4 mois. Pour cuire, cuire à 350 pendant 11-12 minutes. Faites cuire autant ou aussi peu que vous le souhaitez et ayez toujours de la pâte à biscuits fraîche à portée de main !
- Temps de préparation :15 minutes
- Temps de cuisson :10 minutes
- Catégorie :Cookies
- Méthode :Cuisson
- Cuisine :américaine
Nutrition
- Taille de la portion : 1 cookie
- Calories : 134
- Sucre : 11,4 g
- Sodium : 73,7 mg
- Gras : 6,3 g
- Glucides : 18,1 g
- Fibre : 0,5g
- Protéines : 2,3 g
- Cholestérol : 16,6 mg
[
]
