(Pour 1 personne)
75 g de fraises
75 g de raisins rouges, verts et bleus
2 abricots
1 cuillère à soupe de sucre
50 g de flocons d'avoine moelleux
1 cuillère à soupe de graines de tournesol
1 à 2 cuillères à café de beurre
150 g de yaourt
Lavez soigneusement les fruits. Coupez les fraises en quatre, les raisins en deux en retirant les pépins, et dénoyautez les abricots pour les trancher en quartiers. Pour le muesli, faites fondre le sucre dans une casserole à feu doux, ajoutez les flocons d'avoine, les graines de tournesol et le beurre. Remuez jusqu'à caramélisation. Disposez le muesli et les fruits dans une assiette, puis arrosez de yaourt crémeux.
534 kcal (2235 kJ), 17,6 g de protéines, 18,4 g de lipides, 73,2 g de glucides
Accompagnez votre muesli d'une tasse de thé fruité bien-être au petit-déjeuner pour booster votre système immunitaire dès le matin.
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