Henry Dimbleby vous met au défi d'essayer son smoothie vert au chou frisé, surprenamment savoureux et ultra sain. Cette recette fait partie de sa série de boissons rapides et saines, parfaite pour un petit-déjeuner boostant.
C'est un smoothie pour les amateurs de santé sérieux. Le chou frisé cru est naturellement sucré – essayez-en un morceau ! Un démarrage de journée ridicule de santé.
Pour 2 personnes
Ingrédients :
4 feuilles de chou frisé, tiges retirées
150 ml d'eau
250 ml de lait ou alternative végétale (riz, soja, noix)
1 banane
1 poire
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
1 cuillère à soupe rase de poudre de cacao cru (ou cacao amer)
Préparation : Mixez d'abord le chou frisé avec les liquides jusqu'à obtention d'une texture lisse sans morceaux. Ajoutez les autres ingrédients et mixez à nouveau jusqu'à ce que le smoothie soit homogène.
Adapté de Leon : Naturally Fast Food
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