Un cocktail rafraîchissant aux notes citronnées à base de vodka, imaginé par le maître des boissons d'Aqua London.
Ce cocktail aux agrumes évoque le mont Fuji grâce aux graines de sésame bordant le verre, rappelant un sommet rocheux enneigé. Pour 1 personne.
Ingrédients :
1 tranche de citron vert
½ cuillère à café de graines de sésame noires et blanches mélangées avec ½ cuillère à café de sucre
50 ml de vodka
25 ml de jus de citron vert
20 ml de liqueur de poire (comme Lejay)
25 ml de purée de poire
Frottez la tranche de citron vert autour du bord extérieur d'un gobelet, puis roulez-le dans le mélange sucre-sésame pour qu'il adhère. Secouez vigoureusement tous les liquides sur glace, puis double-filtrez dans le verre avec de la glace fraîche.
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