L'été touche à sa fin, mais ce cocktail signature du Tea Room at Bun House prolonge ses saveurs enivrantes.
Préparez à l'avance des raisins congelés pour cette recette pour 1 personne, idéale pour savourer l'été un peu plus longtemps.
Ingrédients :
45 ml de gin (Ophir recommandé, ou Bombay Sapphire)
14 raisins dont 6 congelés
6 feuilles de basilic + 1 pour la garniture
2 c. à café de sucre
Jus d'½ citron vert
Préparation : Placez tous les ingrédients sauf les raisins congelés et la feuille de basilic supplémentaire dans un mixeur. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse. Versez dans un shaker avec de la glace et agitez vigoureusement. Déposez les raisins congelés dans un verre à martini préalablement refroidi, double-filtrez le mélange par-dessus et garnissez d'une feuille de basilic.
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