Le Rickey au Miel et Romarin est une variante moderne et élégante du célèbre cocktail vintage, mêlant jus de citron vert frais, eau pétillante, gin et un sirop maison au miel infusé au romarin.
Surnommé le cocktail de l'été 2015, le Gin Rickey n'est pas une invention récente : c'était la boisson préférée de F. Scott Fitzgerald dans les années 1920. Découvrez cette recette intemporelle !
Le Gin Rickey est un cocktail classique composé de jus de citron vert frais, d'eau pétillante et de gin. Idéal pour une chaude soirée d'été.
Star des Années folles, on l'imagine servi par des barmans en veston blanc à des flappers en Chanel dansant au son du jazz live.
J'adore les cocktails traditionnels sans colorants ni arômes artificiels : simples, savoureux et sains.
J'ai sublimé mon Gin Rickey avec un sirop au miel de romarin : infusez du romarin frais dans de l'eau chaude, ajoutez un peu de miel pour une touche douce et aromatique.
Choisissez n'importe quel gin, mais optez pour le Bombay Sapphire : sa légèreté florale évite les notes trop prononcées de genévrier.
F. Scott Fitzgerald le voulait avec une garniture de citron vert ; je préfère de gros quartiers de citron vert piqués sur une branche de romarin frais.
