Recette Cocktail Sloe Gin Fizz : Le Remontant Pétillant pour l'Hiver

Quand il fait froid, humide et sombre dehors, offrez-vous ce cocktail guilleret à base de deux gins et d'un topping pétillant. Parfait pour un coup de boost hivernal ! Pour 1 personne.

Ingrédients :

• 15 ml de gin
• 15 ml de gin à la prunelle (sloe gin)
• 15 ml de jus de citron
• 5 ml de sirop de sucre
• Champagne, prosecco ou cava pour compléter (préférez un vin pétillant peu sucré)
• Zeste de citron, pour la garniture

Préparation : Versez tous les ingrédients sauf le vin pétillant dans un shaker avec des glaçons. Shakez vigoureusement pendant 10 secondes. Filtrez dans une flûte à champagne. Complétez avec le fizz de votre choix, ajoutez un zeste de citron et servez immédiatement.

Par Giles Looker, Soulshakers