Rendez la vie facile et délicieuse cet été avec des collations, des apéritifs et des plateaux de fête de style méditerranéen prêts à servir dans un claquement de doigts. Quelle que soit l'occasion, des barbecues aux remises de diplômes, vous pouvez vous amuser toute la saison en plein air avec ces idées.
Choisissez des tulipes, des tournesols et des gerberas aux couleurs vives pour une décoration de table joyeuse. Regroupez les assiettes d'apéritifs avec des fleurs pour une présentation agréable. Lorsque les invités arrivent, mettez un verre dans leurs mains afin qu'ils se sentent les bienvenus et prêts à déguster vos délicieux plats. La clé d'un divertissement agréable est à la fois d'être préparé et de faire partie de la fête. Créez une atmosphère de libre-service qui vous donne, à vous l'hôte, plus de liberté pour passer du temps avec vos invités.
Avec des agrafes intelligentes à portée de main, il est facile de commencer la fête. Les olives, par exemple, sont la pièce maîtresse du régime méditerranéen. Remplis de saveurs, ils sont merveilleusement polyvalents. Combinés aux saveurs fraîches de produits de saison, tels que les asperges, les tomates, les poivrons et les concombres, ils peuvent égayer n'importe quel plat avec une explosion de saveurs riche et satisfaisante. Ils sont également naturels avec n'importe quel fromage, ajoutés aux pâtes ou servis avec du houmous, des pains de style rustique et des vins rafraîchissants et estivaux.
Essayez cette idée savoureuse :commencez avec des cure-dents pour créer des brochettes individuelles que les invités peuvent facilement transporter pendant qu'ils se mélangent.
Choisissez trois ou quatre sortes d'olives différentes, des petits carrés de fromage et des tranches de viandes prêtes à manger. Par exemple, commencez par une Pearls Specialties Kalamata ou une olive farcie à l'ail. Ajoutez ensuite une tranche de votre fromage préféré coupé en petits carrés. Combinez ensuite avec une tranche de salami, du jambon fumé ou des rondelles de saucisse savoureuse sautées. Embrochez le tout pour des hors-d'œuvre faciles d'une bouchée. Cette combinaison de saveurs incitera les clients à revenir pour plus.
Pour une assiette impressionnante d'entrées, garnissez de gros craquelins de grains entiers d'une cuillerée d'houmous et de tranches d'olives Kalamata coupées en croix. Pour ajouter de la couleur, de la saveur et de la texture, essayez un houmous au pesto de betterave ou de basilic. Combinez les couleurs et les saveurs en ajoutant de fines tranches de concombre, du fromage feta mariné émietté ou une salsa à la mangue acidulée prête à l'emploi. Servir immédiatement pour garder les crackers croustillants. Ceux-ci disparaîtront rapidement et sont très attrayants visuellement.
Choisissez une gamme de quatre ou cinq sortes d'olives différentes à présenter sur un grand plateau. Pour une variété de choix, consultez Pearls Specialties Olives dans les épiceries locales, Target et Walmart, qui proposent Kalamata, des reines grecques farcies à l'ail ou au jalapeno, un mélange grec mélangé et des olives mûres noires classiques de Californie.
Procurez-vous des tomates cerises ou raisins fraîches, un paquet de tortellinis surgelés avec sauce au pesto et des «bocconcini» de la taille d'une bouchée, qui sont de petites boules de mozzarella à l'olive marinées avec des herbes et de l'huile d'olive, ou nature. Combinez ces articles sur un grand plateau dans différentes sections et fournissez de petites assiettes à collation et des choix de fête pour les invités.
Pour plus d'idées, de recettes et de conseils, visitez olives.com/pearls.
Avec les bons ingrédients et une décoration de table joyeuse, les réceptions estivales peuvent être faciles, amusantes et lumineuses.
Article fourni par Statepoint
